Рецепти и съвети за закуски за сандвичи

Сандвичите са много популярна храна, подходяща за закуска, в движение и дори на блок маса.Разнообразието от сандвичи е просто невероятно. Те са сладки, пикантни и люти. Ето рецепти за пикантни сандвичи.

Съставки за сандвичи с лучена паста:

• лук - 2 големи крушки;
• масло - 20 грама;
• ябълка - 1 брой;
• твърдо сварено яйце - 1 брой;
• прясна натурална заквасена сметана - 1 супена лъжица,
• сол на вкус.

Рецепта за пикантни сандвичи с лучена паста

Ситно нарязан лук, запържен в олио, обелена прясна ябълка, настъргана на ренде, накълцано твърдо сварено пилешко яйце, сметана и подправки се смесват добре в купа.

Поставете получената лучена сандвич маса върху намазани с масло филийки ръжен хляб като горен слой, поръсете с нарязани зеленчуци и можете да сервирате за закуска.

Сандвичи с праз и ябълки

Празът се измива добре и се нарязва на тънки кръгчета. Настържете обелените пресни ябълки на едро ренде. Всичко се разбърква и се добавят подправките. Готовата сандвич маса се разпределя равномерно върху филия намазан с масло бял хляб и се поръсва с тънки кръгчета праз лук и нарязани пресни зеленчуци за украса.

Необходими продукти за сандвичи с праз и ябълки:

• праз - 200 грама;
• пресни ябълки - 2 плода;
• растително масло;
• сол, черен пипер - на вкус;
• зеленина - на вкус.

Сандвичи с моркови и чесън

Сварените в подсолена вода моркови обелете и настържете на средно ренде за зеленчуци, след което може леко да ги запържите в олио или не. В готовите моркови сложете ситно нарязан пресен чесън, майонеза и след това разбъркайте всичкокоито се нареждат на равен слой върху филийки бял хляб, предварително намазани с масло, и отгоре се украсяват със сварено яйце.

Съставки за сандвичи с моркови и чесън:

• варени моркови - 2 корена;
• масло - 10 г;
• пресен чесън - 2 скилидки;
• твърдо сварено пилешко яйце - 1 брой;
• майонеза - на вкус.

Сандвичи с тиква

Почистената тиква се нарязва на тънки филийки с дебелина 1 см, поръсва се със сол, потапя се в разбито яйце, овалва се в пшенично брашно или галета и се запържва в мазнина. Поставете готовите резени тиква върху намазан с масло препечен хляб. Подходящо за закуска.

Сандвичи с домати

Нарежете еластичните зрели червени домати на тънки филийки и ги сложете върху филийки намазан с масло ръжен хляб, поръсете отгоре с черен пипер и украсете с тънки кръгчета лук.

По-добре е да не изсипвате сол върху резените домати, за да не се разпръснат със сок, по-добре е да посолите слоя масло, преди да ги подредите.

Сандвичи с доматено пюре

Върху филийки бял хляб, намазани с масло, сложете резенчета обелени пресни ябълки и отгоре доматено пюре. Поръсват се със сол, настърган кашкавал и се слагат във фурната за кратко да се разтопи кашкавала.