Ягодите полезни свойства и противопоказания. Какви витамини има в ягодите

Сочното зрънце - ягодата е обичана както от деца, така и от възрастни. Тази градинска култура радва своите фенове през лятото и се появява преди други плодове. Но малко хора знаят, че освен очевидния вкус и аромат, ягодите имат много полезни свойства и витамини. Малките червени зрънца се борят с различни заболявания, имат благоприятен ефект върху много органи на тялото, повишават тонуса, активно се използват за козметични цели и дори предотвратяват образуването на ракови тумори. Разбира се, не всичко е толкова розово и ягодите нямат толкова благоприятен ефект върху всички, но за всичко по ред.

Като начало трябва да се отбележи, че за да получите максимално положителен резултат от ягодите, те най-често се консумират пресни или под формата на прясно изцеден сок, а също така се прави отвара от листата. Освен това за никого не е тайна, че от тези плодове се получава много вкусно сладко. Вкусно, но като всяко сладко, калорично. За съжаление в приготвения продукт практически няма останали полезни вещества, така че е по-добре да изсушите ягодите за зимата и още по-добре да ги замразите, тъй като в замразена форма те запазват най-голямо количество витамини.

Какви витамини се съдържат в ягодите и тяхната роля в организма?

Ягодите са богати на витаминикато A, B, C, E, Hи K, много минерали - желязо, фосфор, калий, йод, магнезий, натрий и калций, както и салицилова и ябълчена киселина. Такова богато вътрешно съдържание прави малкото зрънце много полезно за организма, има антибактериално, диуретично, потогонно и противовъзпалително действие.

Противовъзпалителните свойства на ягодите се осигуряват от салициловата киселина, която също помага за облекчаване на съществуваща болка. Витамин B (фолиева киселина) е много необходимо вещество за човешкото тяло, тосправя се с високо кръвно налягане и е превантивна мярка за сърдечно-съдови заболявания, така че често се препоръчва да се яде от пациенти с хипертония. С негова помощ кръвоносните съдове стават по-еластични.

Количеството на витамин Св тази градинска култура е по-ниско само от касиса. Съдържанието на аскорбинова киселина в него е толкова високо, че само пет изядени червени плода могат да се сравнят с един голям портокал. Диуретичните свойства на ягодите се изразяват в мека, спокойна форма, така че помагат за отстраняване на камъни и пясък от бъбреците. Освен това съдържа фибри, които нормализират работата на стомашно-чревния тракт, което помага за забавяне на изхождането. Зрънцето бързо почиства стените на стомаха от вредни бактерии и инфекции.

Билковата отвара от листата на ягодавъзстановява нарушената обмяна на веществата, облекчава безсънието. А самите плодове и чай от изсушени листа предотвратяват появата на злокачествени тумори. Като цяло, само една чаша ягоди на ден през сезона на добива и тялото ви ще се подобри, имунитетът ви ще се повиши и ще получите основни полезни витамини за цялата следваща година.

А с какво друго е полезна ягодата за човек?

Въпреки че ягодите съдържат захар, те могат да се ядат дори от диабетици. Така че кой не знае дали е възможно да се ядат ягоди за диабетици - това е възможно. И много жени в борбата с излишните килограми дори организират разтоварващи, така наречените ягодови дни. През деня можете да ядете до един и половина килограма от това полезно зрънце. И всичко това, защото калоричното съдържание на пресни ягоди в 100 грамаот продукта е 30 kcal!

Но женската половина от човечеството не спря дотук. Оказа се, че ягодите имат отличен подмладяващ и изглаждащ ефект върху кожата, така че честоизползвани за производство на козметика. Смята се, че пулпата на плодовете премахва луничките и старческите петна, а замразеният лед от прясно изцеден сок придава на лицето свежест и тонус. Има много маски за различни типове кожа, които можете да направите сами у дома.

Както в случая със захарта, същото важи и за водата, която също е част от това зрънце. Той перфектно утолява жаждата и в същото време премахва излишната течност от тялото, така че се препоръчва да се яде при наличие на оток. Известно е също, че ягодите стимулират апетита и повишават хемоглобина в кръвта.

Ягодите полезни свойства и противопоказания при използване на ягоди

Най-честият отрицателен ефектна ягодите върху тялото е алергична реакция. Внимателни трябва да бъдат и тези, които имат проблеми с подагра и болки в ставите. Не трябва да ядете много от него, всичко е добро в умерени количества! Както вече споменахме, една чаша на ден е достатъчна. И, разбира се, е по-добре да изключите това зрънце от диетата на хора с алергии.

Също така, ягодите, попадайки в стомаха, могат да раздразнят чревната лигавица поради малките си кости, които са на повърхността на плода. Следователно, кой се интересува от ягоди с гастрит? - не се препоръчва да се възхищавате на тази градинска култура за хора, страдащи от гастрит или язва. Ако сте от тези хора, но любовта ви към ягодите е твърде голяма, можете да ядете малко количество с кисели млечни продукти, например със заквасена сметана или сирене. Те обгръщат стените на червата и възпрепятстват максимално дразнещото действие на плода.

Не трябва да смесвате ароматното зрънце със захар, тъй като вече съдържа достатъчно от него, по-добре е да дадете предпочитание на въздушен крем. Както споменахме, ягодите са полезни за хипертоници, но има едно предупреждение. Ако болен човекедновременно с това приема лекарства, съдържащи веществото енаприл, тогава трябва да внимава с консумацията на ягоди, тъй като взаимодействието му с това лекарство натоварва прекалено много бъбреците.

Ако ви е харесала статията, споделете я в социалните мрежи и оставете коментари!