Кафе с джинджифил - тайни за готвене
Кафето с джинджифил е не само начин да се отвлечете от текущите дела и да дадете 10-15 минути почивка, но и да постигнете много по-голям резултат - намаляване на наднорменото тегло. Можете да го приготвите сами, като добавите парченца пресен джинджифил към класическо сварено или разтворимо кафе, или да закупите и сварите вече с всички необходими компоненти в състава.
Една стандартна чаша кафе с джинджифил допринася за изчезването на чувството на глад за 3-4 часа. По време на процеса на отслабване в никакъв случай не трябва да гладувате. Тялото ни е устроено така, че, изпитвайки това чувство, то го „запомня“. Това води до факта, че от първото хранене той буквално ще започне да "отлага" мазнини с цел по-нататъшното им превръщане в енергия, когато чувството на глад се появи отново. А това само ще увеличи проблема с излишните килограми, като има обратен ефект.
Кафето с добавка на джинджифил не е толкова основното, колкото средство, което ще ви позволи да се отървете от няколко излишни сантиметра на талията. Броят на чашите такова кафе, които трябва да се изпият без допълнителни здравословни проблеми, е 2, максимум 3 на ден.
Джинджифилът придава изискани нотки на храната и напитките. На Изток комбинацията от кафе и чай с джинджифил се смята за напитка на любовта и източник на здраве. В Европа го наричат арабско кафе или по-често йеменско кафе. Такава напитка е много популярна в Ямайка.
Приготвянето му не е трудно, но използването на джинджифилово кафе ще донесе ползи само ако се спазват някои тънкости:
- Не трябва да добавяте смлян джинджифил към разтворимо кафе, което се вари само със стръмна вряща вода. Вече посредственият вкус на кафето ще придобие кисел нюанс.
- Кафето, благородна напитка, се приготвя изключително в медна турска джезва.
- Най-добре е да изберете повече кафемеки сортове на зърна. Тъй като самият джинджифил има ефективен тонизиращ ефект, комбинацията от кафе с аромат на джинджифил се счита за най-приемлива и не дразни нервната система.
- Смлян джинджифил се добавя само в малки дози - около четвърт чаена лъжичка (не повече от 5 g на порция - ще бъде много пикантно).
- Не можете да добавите джинджифил към готовото кафе - яркият вкус се губи. Те трябва да се варят по едно и също време. Ако добавите захар, тогава тя също трябва да се изсипе директно в турчина за варене.
- Варенето е най-добре на три етапа: загрейте сместа почти до кипене, оставете настрана за половин минута и така 3 пъти. След това го оставете да се утаи, източете напитката от пулпата и се насладете на оригиналния й вкус и обгръщащ аромат.
- На Изток, за да усетите по-добре цялата дълбочина на вкуса на тази прекрасна напитка, всяка глътка кафе с джинджифил се редува с глътка студена изворна вода.
Рецепта за кафе с джинджифил
За ароматно кафе с джинджифил са ви необходими:
- чаена лъжичка смляно кафе;
- половин чаена лъжичка джинджифил (смлян или настърган);
- 200 ml вода;
- захар по ваш вкус.
Приготвяме в три стъпки. Някои го обогатяват по следния начин:смляната канела и джинджифил се изсипват в предварително загрята на огън турка, след това се добавя кафе и се налива вряща вода. Сместа се отстранява от котлона, без да завира. Настоявайте за няколко минути.
Моля сподели!: