Как се приготвя пържола от сьомга

Рибена пържола е ястие, което е подходящо както за празнична трапеза, така и просто за вечеря

Рибата е много полезен продукт, който съдържа много вещества и микроелементи, от които се нуждае човешкото тяло. Рибата може да се приготви по различни начини: на фурна, в тиган, на пара. Но независимо от метода на готвене, рибата не губи свойствата си, тя все още е полезна и вкусна. Що се отнася до ястията, има стотици, предлагаме на вашето внимание рецепта за приготвяне на пържола от сьомга.

съставки:

• охладена или замразена пържола от сьомга
• лимон
• зехтин или растително масло
• лук
• червен пипер
• копър
• домати
• майонеза
• сирене

Начин на приготвяне:

Рибата трябва да се измие и маринова, за това сол и черен пипер, след което се поръсва с лимонов сок. Сокът е задължителен, той придава на рибата благородна киселинност. Оставяме рибата да се маринова за половин час, като през това време нарязваме пресните измити зеленчуци на едри филийки. След това посолете всички зеленчуци. Поставете нарязаните осолени зеленчуци във форма или върху лист за печене, поставете пържолата върху тях и отново поставете зеленчуците отгоре с възглавница. Цялата тази красота трябва да бъде покрита със сирене и намазана с майонеза. Пържолите от сьомга се пекат около половин час във фурната. При сервиране печените зеленчуци се поставят в чиния до рибата.

Беше ли полезна тази статия? Запазете го на страницата си в социалната мрежа!