Ползи от диня и полезни свойства на диня

"Вътре е червено, захар, каптанът е зелен, кадифе" - всеки знае отговора на тази гатанка! Динята е любимият, вкусен, сладък плод на всички, който мнозина смятат за плод, поради големия си размер, други класифицират този плод като зеленчук (тъй като динята принадлежи към семейството на тиквите), а ако вземем за основа ботаниката, в която плодовете на тревисти растения и храсти принадлежат към горски плодове, тогава динята е истинско зрънце.

Заслужава да се отбележи също, че мнозинството от хората са толерантни към динята, принадлежаща към определена категория, за тях не е важно дали е динено зрънце или плод, важно е нейният вкус, удоволствие и полезни свойства.

Колко полезна е динята в диетата

Зеленото раирано зрънце с червена плът наистина има с какво да се похвали, полезните свойства на динята са толкова силни, че тя се счита не само за храна, но и за народно лекарство.

Голямата полза е в биохимичния състав на динята, пулпата съдържа витамини (каротин, аскорбинова киселина, витамини от група В), минерални соли (манган, магнезий, калий, никел, желязо), фибри и пектинови вещества, алкални компоненти. Дините съдържат голямо количество вода, този плод перфектно утолява жаждата, насища тялото с витамини.

Фибрите и пектинът, съдържащи се в дините, имат голям ефект върху работата на червата, нормализират перисталтиката и допринасят за прочистването на организма от вредни вещества и примеси. Известно е, че пулпата от диня е по-добър диуретик, който се използва при бъбречни заболявания и отоци. В големи количества (няколко килограма на ден) се препоръчва да се употребяват дини при цистит, нефрит, при наличие на пясък в бъбреците (ако има камъни, дините не трябва да се използват, защото ще провокират движението на камъните).

Заслужава да се отбележи, че динята е много полезна хранапри бременни жени високото съдържание на фолиева киселина има благоприятен ефект върху развитието на плода и износването на бременността. Ползата от витамин В9 се проявява и в неговия ефект върху сърдечно-съдовата система.

Желязните и магнезиевите соли, които са част от динята, допринасят за хемопоезата, така че плодовете са полезни при анемия и анемия. Плодовете се въвеждат в диетата и след тежки заболявания и хирургични интервенции (особено след обща анестезия).

Пулпът от диня също има силни антиатеросклеротични свойства, бори се с подагра, артрит, е добро жлъчегонно средство при чернодробни заболявания.

Отново, благодарение на диуретичните си свойства, остатъците от алкохолни вещества се отстраняват по-бързо от кръвта по време на махмурлук.

Ползите от динята и нейните компоненти

Ползите от динята са очевидни, но не всеки знае, че корите и семената на това зрънце имат отлични свойства. Семките на динята имат силно антихелминтно действие (както и тиквените семки). Динените кори и отварата от тях имат и пикочогонно действие, дори се сушат за по-дълго съхранение. Захаросаните кори от диня се превръщат във вкусни и сладки захаросани плодове. И изпарения сок от диня става сладък мед от диня.

Дебелата кора от диня е отлично средство за главоболие. При мигрена или силно главоболие трябва да легнете и да поставите кора от диня на челото си и уиски, след известно време болката ще отшуми.

Диня и премахване на наднорменото тегло

Пулпът от диня е едно от най-популярните средства за сваляне на наднорменото тегло. Яденето на диня в продължение на няколко дни ви позволява да намалите количеството излишна течност (което причинява подуване), да намалите количеството мастни натрупвания и да почистите червата от ненужни натрупвания. Еднодневна моно диета с диня лесно ще намали теглото с 1-2 кг. В същото време няма да го направитеда знаете какво е чувството на глад, защото пулпата запълва стомаха и не доставя на тялото калории (динята има само 38 калории на 100 г).

Нитратни дини – ето къде е опасността!

Дините често са "тъпкани" с нитрати, за да увеличат теглото на плодовете и да ускорят узряването, така че е лесно да се отровите с такава диня. Само лабораторен тест може да определи нивото на нитрати в месестата част на динята, така че купувайте дини от продавач, който може да ви покаже здравословно заключение за безопасността на плодовете.

Избягвайте да купувате нарязани и напукани плодове, когато купувате, не изисквайте да изрежете „тапата“, за да сте сигурни, че зрънцето е узряло. Това ще доведе до проникване на бактерии и микроби в динята.