Рецепта за сини сливи в заквасена сметана

Използване на сини сливи

Сините сливи могат да се използват не само в сурова форма, но и в различни ястия. Може да се намери доста често в много рецепти за напитки. Сините сливи се добавят към зеленчукови и месни ястия, салати, компоти и др. Някои готвачи го използват за приготвяне на пилаф. Трябва да се отбележи, че поради своите антибактериални свойства сините сливи могат да се използват за удължаване на срока на годност на месото. Потиска растежа на патогенни микроби, като ешерихия коли и салмонела.

Сини сливи в сметана

Една от най-популярните рецепти са сини сливи с ядки в сос от заквасена сметана. Това е много вкусно и сърдечно ястие, което се приготвя много лесно. Тази рецепта използва голяма синя слива, която се залива с вряща вода за 10 минути. След това се подсушава, вътре се поставя половин орех и се залива със сос от разбита сметана със захар. Ако нямате сметана, можете да използвате заквасена. Шоколадовите трохи са подходящи за украса на десерта.

Моля сподели!: