Рецепта за смес от сушени плодове
В древни времена такава витаминна напитка като узвар е била широко разпространена. Това е традиционна украинска напитка, приготвена от сушени плодове и горски плодове. „Узвар“ идва от думата „запарвам“, тъй като сушените плодове трябва само да се сварят и веднага да се свалят от котлона.
През 18 век узварът се е сервирал само на Бъдни вечер или други празници. С течение на времето областта на употреба на напитката стана не само готвене, но и медицински институции.
В момента uzvar е много популярен и се приготвя в почти всяко украинско семейство.
През лятото напитката не само ще утоли жаждата ви, но и ще ви зареди с енергия за целия ден!
По правило за приготвяне на лечебна напитка се използват сушени ябълки, круши, както и череши и сушени кайсии.
Напитката е много полезна, защото сушените плодове съдържат огромно количество витамини. Само си представете: в сушените плодове има много повече полезни микроелементи, отколкото в пресните!
Отварата съдържа фибри, полезни за червата и целия организъм като цяло. Напитката съдържа още витамини С, А, В3, В2 и В1.
Рецепта за смес от сушени плодове
Как правилно и вкусно да приготвите тази лечебна напитка? Лесно и просто!
Съхранение:
- 100 грама сушени кайсии;
— 100 грама сушени череши;
— 100 грама сушени ябълки;
— 100 грама сини сливи;
— 100 грама сушени круши;
- три литра вода;
— 5 супени лъжици мед
Начин на приготвяне:
За начало трябва да вземете емайлиран тиган, да налеете вода в него и да го поставите на печката. Изчакваме водата да заври.
След това старателно измиваме всички сушени плодове няколко пъти. След това ги разстиламе върху кърпа и оставяме да изсъхнат.
След това слагаме всичкосушени плодове в тиган с вода и варете 4 минути.
Сега извадете тигана от котлона, покрийте с капак и оставете да се охлади малко.
В готовата отвара можете да сложите захар и мед. Може да сложите и малко лимонена киселина.
Отвара от шипки
Тази напитка е изключително полезна и вкусна. В допълнение, той ще поддържа перфектно имунитета през зимата.
съставки:
— 100 броя шипки;
— 2 литра преварена вода;
— Захар или мед
Приготвяне:
Първо вземаме плодове от шипка, слагаме ги в тиган и наливаме вода. Сложете на огън и оставете да заври. След това изваждаме тигана от печката и настояваме за един час.
Преди употреба прецедете и добавете към сместа захар или мед, както желаете.
Добър апетит!