Панчо торта с ананаси рецепта стъпка по стъпка
Благодарение на много рецепти от готварски книги и кулинарни сайтове, имаме възможност да изпечем вкусна торта от най-простите продукти.
Но има десерти, чиито рецепти се предават от поколение на поколение и които никога не омръзват.
Една от тях е тортата Панчо с ананаси, чийто вкус е познат на мнозина от детството.
Тортата Панчо с ананаси е вкусна и изглежда много красива, може да се пече за Нова година.
Съставки за тестото:
- яйце - 3 бр
- сметана - 250 гр
- захар - 200гр
- брашно - 250 гр
- бакпулвер - 1 час л
- какао - 2 с.л
Съставки за крема:
- гъста заквасена сметана - 500 g
- захар - 150 гр
- ананас на парчета - 300гр
- черен шоколад - 50 гр
Как да си направим торта Панчо с ананаси и ядки:
Пригответе бисквитено тесто за сладкиши. За да направите това, разбийте добре яйцата със захарта и заквасената сметана.
Добавете пресятото брашно и бакпулвера. Внимателно разбъркайте брашното в тестото, докато стане гладко.
Изсипете половината от тестото в тава за печене. Към част от тестото добавете какаото и разбъркайте до гладкост. Изсипете шоколадовото тесто в друга форма със същия диаметър. Пече се в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.
Отрежете горната половина на готовия шоколадов блат и го начупете на малки парченца, белия блат начупете изцяло на парчета.
За крема разбийте заквасената сметана със захарта, разбийте сметаната, докато захарта се разтвори напълно.
Намажете шоколадовата торта със заквасена сметана, наредете парчета ананас.
След това всяко парче пандишпан трябва да се потопи в заквасена сметана и да се разпространи върху тортата. Отгоре също добавете парчета ананас.
След това трябва да продължите да подреждате тортата с парчета бисквита и парчетаананас Накрая напълнете тортата с останалата сметана.
Украсете тортата Панчо с ананаси с разтопен шоколад и я оставете да кисне една нощ в хладилника.
Тортата Панчо с ананаси ще бъде готова на сутринта и може да се сервира на празничната маса. Добър апетит!