Пиле с портокали на фурна
Мислите ли какво да готвите за Нова година? Задължително включете в новогодишното меню пиле с портокали, приготвено цяло на фурна.
Пилето с портокали във фурната се оказва такова, че гостите са готови да си оближат пръстите. Разбира се, можете да поглезите семейството си с това вълшебно ястие не само в навечерието на Нова година. Но самият празник изисква нещо необичайно.
Може би след като опитате пиле с аромат на портокали, ще разберете, че имате ново любимо ястие, което ще приготвите по нашата изпитана рецепта.
съставки:
- пиле - 1,5-1,8 кг
- смес от чушки (черни, бели и червени)
- риган
- чесън - 2 скилидки
- портокал - 1 бр.
- мед - 1 с.л. л.
- соев сос - 1 ч.л.
- растително масло - 2 супени лъжици. л.
- сол на вкус
Как се готви пиле с портокали във фурната:
Измийте пилето и го подсушете малко. Намажете трупа на пилето отвътре.
Счукайте чесъна, натрийте с него пилето отвътре и под кожата, където е възможно
Нарежете портокала на тънки филийки, поставете две-три скилидки под кожата на пилето. Поставете останалата част от портокала вътре в пилето. Закрепете дупката в пилето с клечки за зъби.
Комбинирайте меда със соевия сос и олиото и намажете пилето с получената марината. Отгоре се залива със смес от чушки и риган.
Пилето се поставя върху намазнена тава и се пече в загрята на 220°C фурна за 20-25 минути.
След 20 минути намалете топлината във фурната до 180? c и печете пилето за още един час.
Пиле с портокали на фурна е готово. Добър апетит!