Празнична рецепта за печени пълнени ананаси с пиле
За празничната трапеза и особено за Нова година винаги се приготвя нещо необичайно, така че е време да потърсите какво точно.
Например, пълнен ананас, изпечен във фурната с пиле под сирене, е истинска ексклузивност, ястието е красиво, елегантно и много вкусно. Основното нещо е да изберете правилната рецепта.
Как се готви ананас, пълнен с пиле
съставки:
- един ананас
- 600 г сурово пилешко филе
- 150 г твърдо сирене
- 100 мл заквасена сметана
- 3 скилидки чесън
- 150 мл бяло полусладко вино
- сол, черен пипер на вкус
Как да изпечете ананас във фурната:
1. Нарежете ананаса по дължина, отстранете пулпата, нарежете го на малки кубчета и засега оставете получените "чашки" настрана. От цялата каша от ананас само една четвърт от нея ще е необходима за готвене.
2. Пилешкото филе се нарязва на ситно.
3. Настържете сиренето на едро ренде.
4. Пригответе соса: разбийте заквасената сметана с чесъна, добавете 50 мл вино, сол и черен пипер на вкус.
5. Намажете ананасовите "лодки" със сос, поставете филето, нарязано на малки парченца, като първи слой.
6. Залейте пилето със соса, отгоре сложете сиренето, а върху него - нарязания ананас, след това отново пилето, соса и сиренето - всичко на пластове (сиренето да е последен слой).
7. Увийте опашките от ананас във фолио.
8. Поставете напълнените "чашки" върху хартия за печене, залейте с вино, разредено с вода в съотношение 1:1.
9. Печете във фурната за 1,5 часа при температура 180 градуса.
Тази необичайна топла закуска с ананас ще се хареса на всеки както на вкус, така и на външен вид.