Как да изберем бавна готварска печка и коя бавна готварска печка е по-добра
Ще се опитаме да разберем тънкостите на това устройство, за да разберем точно кой мултикукър да изберем.
Чудо, наречено бавна печка
Неслучайно този прекрасен инструмент е толкова обичан от домакините. Има много причини за това. Някои, когато чуят тази дума, си представят някаква тенджера с много функции. И това е почти вярно. Само това е "магическа тенджера", в която е заложена възможността за контрол на процеса на готвене. В отговор тя, подобно на самоделна покривка или приказна тенджера, знае как да готви, да гаси и дори да пече. Важно е само правилно да изберете необходимия режим на работа за него.
Говори се, че бавната готварска печка се появила, когато нечий грижовен съпруг, инженер или програмист, погледнал тенджера под налягане и я подобрил за любимата си жена. Сега това устройство има специален контролен панел, който може да зададе необходимия режим за готвене на вкусни ястия. Само три бутона могат да контролират всичко: от процеса на включване до края на готвенето. Освен това единият от тях отговаря за избора на режим на работа, вторият за времето, а третият включва или изключва устройството.
Какво да готвя в бавна готварска печка?
Този въпрос се задава само от тези, които все още нямат такова устройство и които просто мислят кой мултикукър да купят. Опитните домакини, които използват този помощник в кухнята си, ще кажат с увереност, че могат да готвят почти всичко: гювечи и гарнитури, овесена каша и гъби, шарлоти и пайове, суфле и пилаф. И това далеч не е целият списък на това, което може да готви бавна готварска печка.
В допълнение към обичайните рецепти, които сте използвали преди, тази е брилянтнасъздаването ще ви позволи да експериментирате и да опитате да готвите нови ястия. Ястия за деца или за празничната трапеза, десерти и яхнии ще разнообразят менюто ви. Любителите на диети и балансирано хранене, това нещо е просто необходимо. Това означава, че всяко семейство ще може да се наслаждава на нови и здравословни ястия всеки ден.
Как да изберем бавна готварска печка: критерии за избор
Устройството и принципът на работа на мултикукъра
Този интелигентен "електронен тиган" има система за управление, която се намира от външната страна и подвижна купа за готвене, която служи за поставяне на продукти в нея. Обемът на купата е от 3 до 6 литра. Вътрешната повърхност е покрита с незалепващо покритие.
Микропроцесор контролира работата на това смарт устройство. Мултикукърът е снабден с капак отгоре, който прилепва плътно към стените. Има клапан, който ви позволява да регулирате налягането вътре и не пропуска въздух.
Режими на работа на мултикукър
Когато мислите за въпроса кой мултикукър да изберете, обърнете внимание на режимите на работа на това устройство. По правило има три традиционни режима: печене, задушаване и пара.
Ако има желание да се пече торта или бисквита за торта, се задава режимът "Печене", при който ястията се приготвят при температура 180 °. Те ще бъдат румени и вкусни.
Зеленчуците и месото няма да загубят полезните си вещества, ако се приготвят на пара. Това изисква много малко усилия: задайте режим "Готвене на пара". Избира се в зависимост от това какви съставки са поставени в купата.
Бавното готвене на ястия в режим "Охлаждане" им придава уникален вкус. Стават меки и сочни, като се готвят при температура около 100°. Дори жилавото месо ще стане меко и апетитно.
Таймер
Друг важен момент при определянетокой мултикукър да купя. Тази функция обаче е налична в почти всички съвременни модели на това устройство.
Таймерът ви позволява да отложите готвенето. Когато се приберете от работа или разходка, ще намерите топъл, пресен обяд в кухнята си, тъй като таймерът ще се погрижи той да бъде приготвен до определен час. Това е възможно благодарение на факта, че след приготвяне на ястието, процесът не спира, а преминава в режим на отопление и ястието чака своите стопани.
Коя бавна печка е по-добра?
Нашият сайт е съставил рейтинг на най-добрите печки за бавно готвене според потребителите на тези устройства. Разбира се, списъкът с достойни модели не се ограничава само до десет имена. Въпреки това, нашият ТОП ще ви помогне да се ориентирате в най-популярните модели и да изберете правилния мултикукър за вашето семейство.
Мултикукър Daewoo Electronics DMC-150
Най-малкият от редица домашни помощници. Идеален е за малко семейство. Умее да готви супи и каши, диетични и детски ястия. Цената му е около 3000 рубли.
Мултикукър Maruchi RW-FZ 47
Разполага с голяма купа (4 л) и значително разширен списък от функции: "Готвене с коричка", "Кисело мляко", "Задушени зърнени храни", "Баница", "Паста" и др. Maruchi RW-FZ 47 е модерно устройство, което ви позволява да готвите храна в 3D режим, прилагайки топлина към продуктите от три страни. Заедно с уреда се продава книга с най-добрите рецепти.
Мултикукър SUPRA MCS-4511
Удобен за голямо семейство. Има обем от 5 литра, приятен дисплей, таймер и часовник. Оборудван с 8 програми за готвене на различни ястия: "Супа", "Овесена каша", "Браун", "Приготвяне на пара", "Пай", "Бързо", "Нормално", "Отоплено".
Гигантски уред за бавно готвене Moulinex Minut'Cook
Храни цялото ви семейство и гости. Подобно е на 6-литрова тенджера.Може да готви любимата ви храна под налягане, така че съчетава функцията на тенджера под налягане. Режимът на работа под налягане е абсолютно безопасен, тъй като при най-малкото превишаване на температурата устройството се изключва, но можете да спестите време за готвене. Такава радост струва около 5 хиляди рубли.
Супер модерен мултикукър VES SK-A14
Има всички предимства: голям обем (6 l), 3D технология, "Поддържане на температурата". Този продукт обаче няма функции за тенджера под налягане. Може би затова струва малко по-евтино - само 3000 рубли.
Мултикукър Moulinex MULTICOOKER MK700330
Още един продукт, заслужаващ внимание. Елегантният му външен вид и всички необходими функции за готвене го отличават сред подобни уреди. Един от недостатъците му е ниската мощност (470 W).
Мултикукър Panasonic SR-TMH18
Достойно творение на мъдрите японци. Като опитна домакиня, тя умее да задушава месо, да готви супи и каши, да пече мъфини и да готви на пара в своята 4,5-литрова купа. Интелигентният микропроцесор сам променя температурата по време на работа, проверява готовността на ястието и точно ще определи готовността. Струва малко повече - 5,5 хиляди рубли.
Мултикукър BBK MC5111SB
Предлага се от китайците, висококачествени и евтини. Има 8 програми, като някои от тях са предназначени за руснаци, а други ще донесат китайска кухня във вашия дом. Впечатляващо висока мощност — 1000 W. Храната ще бъде топла в него за 24 часа.
Мултикукър Vitesse VS-516
Още един продукт на китайска компания. Има всички основни режими на работа. За направата на тялото се използва пластмаса. Комплектът включва мерителна чаша и лъжица, съд за готвене на пара, черпак и комплект рецепти.
Коя бавна печка да изберете: важномоменти
- Чудесно е, ако мултикукърът осигурява режим "Поддържане на топлината".
- Скоростта на готвене зависи от мощността на уреда. Колкото по-високо е, толкова по-бързо е изхранването на домакинството. Добър показател е 600-800 W.
- Има тигани с тефлоново и керамично покритие. За тези, които се грижат твърде много за собственото си здраве, вторият вариант е по-добър.
- Шнурът може да се сваля и е закрепен постоянно. Първият вариант е по-удобен за съхранение, но вторият е по-безопасен за използване.
Време е да отидете до магазина, за да направите скъпа покупка! Само добър мултикукър ще спести време на домакинята и ще даде здравословна храна на семейството.
Халина Мазарчук за уебсайта "Женски въпроси".