Как се готви месо с джинджифил
За вкусно месо от фурната е достатъчно да го осолите и изпечете, но ако добавите много пикантни съставки, то ще се окаже по-интересно на вкус, ароматно, привлекателно и съвсем ново. Опитайте да изпечете месо с джинджифил и чесън! Това ястие има незабравим аромат, леката пикантност се преплита с отчетлива пикантност, има изток и запад, нотки на мекота и шлейф на пикантност.
Съставки за приготвяне на свинско с джинджифил:
- постно свинско месо - 500 г;
- джинджифил - 3-4 см;
- чесън - 4-5 скилидки;
- сол и черен пипер - на вкус;
- слънчогледово масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- каперси и домати - за сервиране.
Месо с джинджифил. Рецепта за готвене със снимка
Месото трябва да се измие добре, като това трябва да стане в студена вода. След това трябва да се избърше или изсуши, след което да се поръси със сол и черен пипер, да се пасира. Ако сте купили голямо парче месо, тогава го нарежете на 2-3 по-малки парчета, така ястието ще се сготви по-бързо и равномерно.
Загрейте тигана много силно, налейте олио. След това пуснете свинското в сгорещеното олио и го запържете на силен огън от всички страни. Запържват се около 2 минути.
Докато месото се пече, трябва да подготвите джинджифила и чесъна. Почистваме ги, нарязваме ги на ситно.
Изпърженото месо се прехвърля в чиния. С едната ръка хващаме горещото свинско с вилица, а с другата ръка правим дълбоки пробиви с нож, където пъхаме джинджифил и чесън.
След това изпращаме месото на скара и във фурната за 25 минути, настроена на 200C. Периодично обръщайте свинското, за да се изпече равномерно.
Месото с джинджифил може да се сервира горещо, предварително нарязанона парчета Ястието върви добре с домати, както и с деликатни каперси. Ако свинското е изстинало, няма страшно, защото е вкусно под всякаква форма! Затова смело го нарежете и сервирайте като кифличка.
Добър апетит!
Виктория Панасюк специално за сайта Женски въпроси © Снимка на автора. Копирането на материали е забранено.