Какво трябва да има в хладилника необходими продуктихрана
Добрата домакиня винаги има стратегически запас от продукти в хладилника, от който в случай на непреодолима сила винаги можете да приготвите ястие, а не само едно. Ясно е, че всеки има различни доходи и всеки си прави списък според финансовите си възможности, но определен набор може да се намери във всяка къща. По правило се различават само опаковката и фирмата производител.
Нетрайни продукти
Списъкът с необходимите продукти включва тези, които се съхраняват във фризера и на горния рафт на хладилника. Когато говорим за фризери, първото нещо, за което се сещаме са месото и рибата. Тези, които не виждат нищо лошо в пърженето на купени котлети или кюфтета в тиган след тежък работен ден, съхраняват полуготови продукти тук. Освен това тук се поставят замразени зеленчуци и плодове, както и морски дарове. Много приготвят зеленчуци за зимата, нарязват ги през лятото и ги съхраняват във фризера.
Какви продукти да купите в хладилника на горния рафт? На първо място, тук се поставят млечни продукти - сирене, кефир, мляко,
Освен това на горния и втория рафт се съхраняват готови ястия - салати, второ, супи. Всички съдове трябва да бъдат покрити с капак. Купите със салати и котлети могат да бъдат покрити с полиетилен или хранително фолио, за да се предотврати изветрянето.
Пресни плодове като ябълки, банани, цитрусови плодове, киви и други се освобождават от полиетилен и се поставят в пластмасови контейнери най-отдолу на домакинския уред. Същото важи и за зеленчуците - краставици, домати, зеле, тиквички. Зеленият лук се препоръчва да се увиехранителен филм, но е по-добре да поставите зелените в чаша вода на горния рафт.
Продукти за дългосрочно съхранение
Необходимите хранителни продукти, които винаги трябва да са ви под ръка, не винаги се съхраняват в хладилника. Говорим за насипни зърнени храни и напитки, зърнени закуски и зърнени храни. Освен това повечето сосове и растителни масла губят част от свойствата си на студено, така че е обичайно да ги поставяте на рафт в шкаф.
Тук се определят чай и кафе, сушени гъби, тестени изделия, всякакви подправки и подправки, галета, брашно,
В свободното място на вратата се поставя масло и яйца. Алкохолните напитки са поставени най-отдолу - вино, шампанско. Тук можете да поставите и соев сос в бутилка. Няма нужда да съхранявате лука и картофите в хладилника, но това са два основни продукта, които присъстват във всеки дом. Лукът, напротив, "обича" най-сухото и топло място, а картофите се нуждаят от прохлада, така че само тези, които имат достатъчно място за това, могат да го съхраняват в хладилника. Други търсят алтернатива - изба, балкон, дача.
Списък с продукти за седмица и месец
Когато правите списък с продукти за един месец, трябва да се въоръжите с лист хартия, химикал и да запишете всички налични продукти в къщата. Случайни компоненти или такива, които купувате само от време на време, могат да бъдат зачеркнати, например маринован джинджифил, фъстъчено масло, сурово пушена наденица.
А ето и тези, които трябва да са в къщата, но са свършили, добавете ги. Ще улесните значително задачата за себе си, ако подредите и подредите всички доставки по групи. пример,зърнени храни със зърнени култури, консерви с консерви. В зависимост от големината на семейството и предпочитанията на всеки от тях се съставя продуктово меню за седмицата.
Бебешката храна винаги се купува на склад, както и храната за домашни любимци. Същото важи и за месото, полуфабрикатите, рибата, картофите, лука и морковите. За второ ястие винаги се приготвя гарнитура, което означава, че на рафтовете трябва да присъстват ориз, елда и паста.
Тези, които предпочитат овесена каша за закуска, купуват готови инстантни или се запасяват с мляко предварително, пригответе ги сами от наличните зърнени храни. Зеленчуците и плодовете се купуват в достатъчно количество, но не в излишък, тъй като срокът им на годност не е достатъчно дълъг.
Продукти за здраве
Необходимите за здравето продукти са тези, които са в основата на правилното и рационално хранене. Ако някой от семейството води здравословен начин на живот или има определени стомашно-чревни заболявания, които го принуждават да следва специална диета, тогава списъкът с обичайните продукти се допълва с постно месо - говеждо, телешко и език, както и постна риба - судак, каракуда шаран, треска, навагои, по дяволите
На рафтовете на хладилника трябва да присъстват ферментирали млечни продукти - това са кефир, ряжанка, нискомаслена заквасена сметана и сирене, кисело мляко.
Необходимият набор от продукти включва зеленчуци, предназначени за пара или задушаване - броколи и карфиол, зелен фасул, моркови, цвекло, тиквички, тиква.
Плодовете и плодовете не са много сладки и не много кисели, за да не дразнят стомаха. Зърнените култури са задължителни, но тези, от които се препоръчва да се готви каша на вода или смес от вода и мляко. Хлябът се предпочита пред ръжения и вчерашния хляб, а от напитките е по-добре да купувате билкови препарати и да готвите компоти, морси и желе.