Рецепта Вкусна домашна халва

Опитах огромен брой рецепти за халва и все не е същото? Има много брашно, след това има захар. Най-накрая, след няколко неуспеха, успях да направя истинска халва, като в детството. От Разбира се, можете да го купите в магазин, но домашното е по-добро! Веднага ще кажа, че можете да вземете наполовина почистени и непочистени семена - за аматьори. Съставки:2 ​​чаши почистени семена 1,5 чаши брашно 1 чаша захар 0,5 чаши вода 150 мл слънчогледово олио

Рецепта: Вкусна домашна халва

Запържете семената, превъртете през месомелачка. Запържете брашното в сух тиган до златисто кафяво. Смесете двете маси до хомогенна консистенция. От захар и вода гответе сиропа за 10 минути от момента на кипене - не трябва да е напълно течен, но и гъст. Сега смесете масата със семена, слънчоглед олио и сироп с помощта на миксер - така по-бързо. Можете да намерите рецепти, при които маслото се излива в готовия сироп. Има реален шанс да развалите всичко! Сиропът от студеното масло веднага се сгъстява и се получава голяма близалка. Когато масата стане хомогенна, я поставяме във форма, покрита с целофан, уплътняваме я добре и я заравняваме. Ние сложете плосък капак отгоре - аз имам две еднакви формички, слагам една върху друга. И сложихме товара.

Споделете с приятелите си