Рецепти от 10-те най-добри рецепти за кексчета в чаша
1. Кафено-шоколадов кекс в чашаСъстав: 3 супени лъжици брашно 1 чаена лъжичка разтворимо кафе (на прах) 2 супени лъжици какао на прах 2 1/2 или 3 бр. супени лъжици захар 1/4 чаена лъжичка бакпулвер 2 супени лъжици мляко 1 яйце 2 супени лъжици олио 1/2 чаена лъжичка ванилин Приготвяне: Смесете брашно, смляно кафе, какао на прах, захар и бакпулвер в купа. Разбъркайте всичко добре Добавете млякото, яйцето, маслото и ванилията. Всичко се разбърква с вилица до получаване на хомогенна маса Изсипете сместа в намазнена чаша и я сложете в микровълновата на висока степен за около 90 секунди, до готовност на сладкиша. Основното нещо е да не прекалявате.Сервирайте с топка ванилов сладолед или просто поръсен с пудра захар. Наслади се!
2. Ягодово-ванилов кекс с глазура от маслен крем, приготвен в микровълноваПродукти: 1 супена лъжица масло, омекотено 1 голямо яйце 1/2 чаена лъжичка ванилия 2 супени лъжици гранули захар 1/4 чаша брашно 1 чаена лъжичка бакпулвер 1/2 чаена лъжичка канела 2-3 супени лъжици нарязани на кубчета ягоди (може и замразени) Приготвяне: 1. В средна купа, смесете всички съставки (без ягоди) и разбийте, докато тестото стане гладко, без бучки. 2. Внимателно добавете ягодите. 3. 4. Намажете чашата с масло и изсипете готовото тесто в него с около 2/3 (за да не изтече тестото при втасване). Още по-добре е да разделите тестото между две чаши, така че да заема само половината от обема. 5. Поставете чашата с тестото в микровълновата и я задръжте на висока температура за 75 до 90 секунди или до готовност. Най-добротоконтролирайте процеса на готвене, като сте директно пред микровълновата печка. Тъй като микровълновите фурни на всеки са различни, нечий кекс може да е готов за 60 секунди, докато на друг може да отнеме 2 минути. 6. Ако кексът е готов, извадете го от микровълновата и го оставете да изстине. 7. В междувременно направете глазурата: 1 супена лъжица масло, разтопено; 1/4 чаша пудра захар; 1/4 чаена лъжичка ванилия; 1 супена лъжица сметана (или мляко). 8. Смесете всички съставки (без сметаната) в малка купа и разбийте до желаната консистенция. Дебелината на крема може да се намали с добавяне на сметана или мляко. 9. Изсипете глазурата върху тортата в чаша, така че да се напои с нея. Или внимателно извадете кексчето от чашата (за целта трябва да прокарате нож по страните на кексчето, като по този начин ги отделите от стените на чашата), обърнете го върху чиния и изсипете кремообразната глазура отгоре.
3. Шоколадов кекс със солен карамелСъставки: 4 супени лъжици брашно 4 супени лъжици захар 3 супени лъжици неподсладено какао на прах 1/4 чаена лъжичка бакпулвер 1/ 4 чаени лъжици сол 1 яйце 3 супени лъжици мляко 1 супена лъжица растително масло няколко солени карамелни бонбони или няколко лъжици солен карамел Приготвяне: 1. В малка купа добавете брашното, захарта, какаото, бакпулвера, солта, яйцето, млякото и олиото. 2. Разбъркайте всичко до получаване на хомогенна маса. 3. Изсипете сместа в обикновена голяма чаша. Добавяме солена карамел или няколко лъжици солен карамел, опитвайки се да ги "удавим" в тестото. 4. Поставяме микровълновата фурна на силен режим и изпращаме чашата с тестото в нея за 90 секунди. 5. Ако е необходимо (ако тортата не е изпечена), можете да оставите тестото в микровълновата за още 30 секунди. Тъй като осоления карамел внай-вероятно няма да можете да го намерите, ето рецепта как сами да приготвите вкусен десерт - солен карамел: 6. Сложете кристална захар в тиган и го сложете на слаб котлон. 7 Добавете само една капка лимонов сок и три капки вода 8. След няколко минути захарта ще изплува и ще се стопи. Не я пипайте и не я бъркайте! 9. Докато захарта се разтопи, загрейте сметаната. 10. Когато започне да кипи, изключете захарта и веднага я изсипете в тигана. Изключете газта! И веднага започнете да разбърквате добре В резултат на това трябва да се получи деликатен кремообразен сос. Посолява се (на вкус) Разбърква се, изсипва се в купа и се оставя да се охлади (може да се сложи в хладилник).
4. Бананова торта с крем брюле в кръгПродукти: 1 супена лъжица масло, разтопено 1 яйце (леко разбито) 1 супена лъжица мляко 1 зрял банан (пасиран) 3 супени лъжици брашно 3 супени лъжици захар ? Чаена лъжичка бакпулвер за тестото топка сладолед крем брюле, за украса Начин на приготвяне: 1. Поставете маслото в чаша и го изпратете в микровълновата фурна за 10 секунди, така че да се разтапя. 2. Към разтопеното се добавят яйцето и млякото към олиото. Леко разбийте всичко с вилица. 3. Добавете банановото пюре към чашата и продължете да бъркате с вилица. Резултатът трябва да бъде хомогенна маса. 4. Накрая добавете всички сухи съставки към чашата и отново разбийте всичко добре с вилица. 5. Изпратете чашата в микровълновата фурна, задайте среден режим, за 1 мин. Кексът трябва да пасне и да остане малко течен в средата. След това го изпращаме в микровълновата за още 10 секунди. Ако все още не е готов, тогава го връщаме отново за 10 секунди. И така нататък,докато кексът се изпече в средата. 6. Сервирайте с топка сладолед крем брюле. Насладете се!
Рецепти: 10 най-добри рецепти за кексчета в чаша
5. Мъфин с моркови в микровълнова печка (без яйца)Съставки: 6 супени лъжици брашно 2 супени лъжици захар 1/4 чаена лъжичка бакпулвер 1/4 чаена лъжичка сол 1/8 чаена лъжичка канела 1/8 чаена лъжичка индийско орехче 5 супени лъжици охладено мляко 1/2 супена лъжица лимонов сок (разбъркайте, оставете да вари 10 минути) 2 супени лъжици растително или зехтин 1/4 чаена лъжичка ванилия 3 супени лъжици ситно настъргани моркови 1 супена лъжица нарязани ядки 1 супена лъжица нарязани стафиди Приготвяне: 1. Вземете малка купа, добавете пресято брашно, захар, бакпулвер, сол, канела към него. Разбъркайте всичко добре с бъркалка или вилица. 2. След това в друга купа добавете мляко с лимонов сок, масло, ванилия и настърган морков. Разбъркваме всичко добре с лъжица. 3. След това смесваме двете смеси - течната и сухата и разбиваме всичко добре. 4. Накрая добавяме смлени ядки и стафиди. След това изсипваме тестото в чаша, така че да заема не повече от 2/3 от общия обем. Поставете чашата с тестото в микровълновата на висока степен за 2 или 2 1/2 минути. Ако е необходимо, добавете още 30 секунди Морковеният сладкиш е готов! Сервирайте топли, поляти с мед или шоколадов сироп.
6. Какаови кексчета с тъмна бираСъставки: 4 супени лъжици брашно 5 супени лъжици захар 1/2 чаена лъжичка бакпулвер 1 яйце 2 1/2 супени лъжици какао на прах 3 1/2 супени лъжици прясно мляко щипка ванилин 3 1/2 супени лъжици олио 5 1/2 супени лъжици тъмна бира Приготвяне: 1. Смесете всички съставки в голяма купа с помощта на малка бъркалка или вилица до получаване на хомогенна кремообразна маса. Гответе в микровълновата за около 1 1/2 минути. Основното нещо е да не прекалявате кексчето в микровълновата! От друга страна, ако го държите за кратко, може да се окаже сурово отвътре.
7. Какаови кексчета с фъстъчено масло в микровълнова фурнаСъстав: 3 супени лъжици брашно 2 супени лъжици захар 1 1/2 супени лъжици какао на прах 1/4 чаена лъжичка бакпулвер щипка сол 3 супени лъжици мляко 1 1/2 супени лъжици растително масло 1 супена лъжица фъстъчено масло Приготвяне: 1. В голяма купа смесете сухи съставки с вилица: брашно, захар, какао на прах, бакпулвер и сол Добавете мляко, растително масло и фъстъчено масло. Разбийте, докато се получи хомогенна маса. 2. Изпратете чашата в микровълновата фурна, настроена на силен режим, за 1 минута и 10 секунди. 3. Първо тестото ще втаса добре, а след това ще падне. Това е нормално. 4. Сервирайте топло, яжте веднага.
8. Лаймово-кокосов сладкиш в кръгСъстав: 4 супени лъжици брашно 1/4 чаена лъжичка бакпулвер 2 1/2 супени лъжици кристална захар 4 супени лъжици кокос мляко (краве мляко или сметана) 1 чаена лъжичка кокосови стърготини 1/4 чаена лъжичка кора от лайм Приготвяне: 1. Смесете всички съставки, с изключение на кората от лайм и кокосовите стърготини, в голяма Можете да използвате вилица или малка бъркалка. Разбийте съставките, докато тестото стане гладко. Трябва да се уверите, че няма бучки. 2. След това внимателно добавете кокосови стърготини и кора от лайм. 3. Изпратете го в микровълновата фурна за около 1 минута. Горната част на тортата трябва да е суха иапетитен на вид. 4. Преди сервиране поръсете отгоре кексчето с малко кора от лайм.
9. Портокалово-шоколадов кекс в кръгСъстав: 8 супени лъжици масло 1 чаша пудра захар 1 чаена лъжичка портокалова есенция (или просто настъргана кора) 1/4 чаша портокалов сок 2 чаши брашно 1/2 чаша какао на прах 2 яйца Шоколадово-портокалова глазура: 1 чаша пудра захар 200 грама млечен шоколад, разтопен 1/2 чаша портокалов сок Начин на приготвяне: 1. Разбийте 6 супени лъжици масло с 1 чаша пудра захар в голяма купа. 2. Добавете портокалова есенция (или кора), портокалов сок и яйца, продължете да разбивате. 3. Добавете брашното и какаото и разбийте до получаване на хомогенна маса. 4. Намажете чашите с малко масло и изсипете 2/3 от тестото във всяка чаша. Сложете в микровълновата за 2 мин. 5. След това обърнете чашите, внимателно извадете кексчетата и ги сложете в чиния. Отгоре изсипете портокаловото-шоколадова глазура. 6. За да направите глазурата, просто разбийте заедно разтопения шоколад, пудрата захар и портокаловия сок. Количеството съставки, дадено в рецептата, прави 4 кексчета в чаши .
10. Ябълков мъфин с канелаПродукти: 3 супени лъжици брашно 1 супена лъжица захар 1/2 чаена лъжичка канела 1/8 чаена лъжичка бакпулвер 1 с.л. ябълково пюре 1/2 супена лъжица олио 1/2 супена лъжица мляко 1/8 чаена лъжичка ванилин За глазурата: 1 супена лъжица крема сирене стайна температура 2 супени лъжици пудра захар 1 чаена чаша мляко Приготвяне: 1. Първо пригответе глазурата. За да направите това, просто разбъркайте всички съставки с вилица, докато се образува хомогенна смескремообразна маса. След това го оставете настрана 2. Смесете всички сухи съставки за сладкиша. Добавете ябълково пюре и разбъркайте всичко добре. 3. Тестото на този етап ще бъде гъсто и лепкаво 4. След това добавете останалите съставки. Разбъркваме всичко отново добре. 5. Поставяме тестото в чаша, така че да заема не повече от 2/3 от пространството, а по-добре - само половината. 6. Изпращаме чашата с тестото в микровълновата, настроена на силен режим, за приблизително 45 секунди. Ако това не е достатъчно, дръжте за около минута 7. Преди сервиране полейте с кремообразната глазура. Наслади се!
Споделете с приятелите си