Рецепти Пилешко филе, запечено със зеленчуци и кашкавал

Състав:3 пилешки филенца 1 сладка чушка 2 малки домата 1 ч.л. брашно 120 мл. мляко 1 с.л. л. доматено пюре (или кетчуп) 1 с.л. л. масло 1 глава лук 2 скилидки чесън ~40 г сирене Растително масло Сол, смлян черен пипер Риган, босилек

Рецепти: Пилешко филе, запечено със зеленчуци и кашкавал

Начин на приготвяне:1) Лукът се нарязва на ситно и заедно с чесъна се запържват в олио за около 3 минути, добавя се нарязан на ситно пипер и се пържи още ~5 минути, докато чушката омекне. Прехвърлете в тава за печене 2) Пилешкото филе се нарязва на малки парчета и се запържва в същия тиган до готовност около 10 мин. Накрая се добавя доматеното пюре, разбърква се Прехвърля се в тава с лука и чушките .. 3) В същия тиган разтопете маслото, добавете брашното и млякото и гответе до сгъстяване (не повече от минута). Изсипете ги равномерно върху пилето 4) Нарежете доматите на ситно и ги сложете отгоре. Посолете, поръсете с черен пипер, поръсете с риган и босилек.Сложете в загрята на 180гр фурна за 15 минути. 5) Извадете от фурната, поръсете с настърган кашкавал и сложете за още 5 минути.

Споделете с приятелите си