Как да съхранявате пилешки яйца без хладилник

Кокошите яйца са опасни за консумация, ако са били съхранявани дълго време без хладилник. Но все пак има шанс да ги държите известно време извън хладилника, особено ако нямате такъв у дома.

За по-дълго съхранение е по-добре да купувате пресни домашни яйца, които не са измити или избърсани със салфетка. Тоест, трябва да купите пилешки яйца, които не са счупили най-тънкия защитен филм върху черупката. Това винаги може да се направи от фермери, които продават яйца от кокошарника си, а ако се занимавате с развъждане на пилета, тогава нашият съвет ще ви бъде полезен. Не препоръчвам да съхранявате дълго време закупените от магазина яйца, тъй като в началото не се знае тяхната свежест и винаги се измиват за по-добър вид.

Къщи, прехвърлете продукта в кутия с мека постелка. Поставете на тъмно хладно място. Срокът на съхранение на измитите яйца от магазина е не повече от 12 дни. Ако яйцата са от вашия кокошарник или яйца от ферма, можете да ги съхранявате до 25 дни без хладилник.

Преди употреба измийте яйцето и го счупете в отделна чаша. Проверете внимателно за цвят и мирис. Ако яйцето е прясно, добавете го към храната. Проверете всяко яйце на свой ред.

Има още един сигурен начин да проверите яйцата за свежест. Поставете яйцето в чаша или друг съд с вода. Прясното яйце ще потъне на дъното, а старото ще изплува на повърхността.

© zakustom.ru