Заготовки за зимата с мед

В периода на приготвяне на плодове и горски плодове естественият пчелен мед може да се използва като основен консервант вместо захар. Разберете какви зимни препаратиможете да направите с него от нашия материал.

Най-лесният начин да направите сладка подготовка за зимата са ядки в мед. За да направите това, трябва да отстраните тънката кожа от ядките на ядките и да ги изсушите във фурната. След това трябва да сварите меда, докато стане червен и да изсипете ядките в него, така че масата да стане гъста . Трябва да готвите, докато медът на лъжицата започне да се втвърдява. След това с лъжица сложете масата на малки порции върху чиния, навлажнена с вода и охладете. Съхранявайте ядките на сухо място.

Ако искате да приготвитезрънце за зимата, тогава вземете калина. Трябва да се потопи с клонки в загрят мед, да се постави в купа и да се изсуши. В тази форма калината се съхранява много дълго време.

С медсе приготвя и грозде за зимата. За целта са ви необходими: 3,5 кг грозде, 3 кг мед, 0,5 л оцет, както и подправки на вкус - канела, карамфил и др. Гроздето се слага в буркан с широко гърло. Пригответе сироп от мед, оцет, подправки. Сиропът се вари 20 минути. Гроздето се залива с горещия сироп и бурканът се затваря плътно.

Можете да приготвите патладжани с мед за зимата. Да, не сбъркахте. Доста е вкусен. Като марината тук се използва мед.