Заготовки за зимата с ориз

Много домакини обичат да правят заготовки под формата на всякакви салати. Такива закуски са много популярни, защото е достатъчно да поставите готовото ястие в чиния и можете да почерпите скъпи гости или да изненадате приятелките си с умението си.

Най-лесният начин да приготвите зеленчуци с ориз– ще изглежда като салата. За целта ще ви трябва: сладък пипер - 0,5 кг, моркови - 0,5 кг, лук - 0,5 кг, домати - 0,5 кг, кръгъл ориз - 1 супена лъжица, слънчогледово олио - 200 г, оцет - 40 грама, захар - 2 супени лъжици. лъжици сол - 1 ч.л. Всичко това се нарязва, оставя се да престои и след това се навива в буркани.

В допълнение към заготовки с оризпод формата на салати, можете да направите и зеленчуков пилаф. Вземете за това: 2 кг чушки, 1 кг лук, 1 кг моркови, 2 кг смлени домати или домати, 1 чаша ориз, 0,5 л растително масло, 4 супени лъжици оцет, 2 супени лъжици сол без отгоре, 2 супени лъжици без горната част на захарта. В резултат на това продукцията ще бъде: 7 кутии - 700 g или 5 кутии - 1 литър.

Много домакини отбелязват, че ако искате да направите заготовки с ориз за зимата, трябва да знаете един трик. Оризът трябва да се смеси със зеленчуците, когато е почти сварен, иначе няма да се развари в доматено-киселия сос при гасене, а напротив, ще стане много твърд.

Съхранявайте всички консерви с ориз на тъмно и хладно място. Отворете през зимата и почерпете не само вашето семейство, но и вашите гости. Подобна оризова салата ще бъде чудесна гарнитура към месо или риба.