Чудесна диета с броколи ще ви помогне да отслабнете и да станете здрави

Много диетични курсове, насочени към отслабване или подобряване на тялото, включват броколи в менюто си. Този продукт е обогатен с протеини, така че е идеален за диетична храна. В допълнение, броколите съдържат вещества, които насърчават бързото зарастване на язви в червата и стомаха, както и предотвратяват такива заболявания.

Редовната консумация на броколи помага да се избегне стресът, нарушенията на централната нервна система и развитието на склероза.

Освен това не толкова отдавна учените откриха, че броколите имат и противоракови свойства. Този ефект на зеленчука се дължи на съдържанието на сулфорафан в състава му. Но само младите съцветия и издънки са обогатени с това вещество.

С всичките си лечебни свойства, броколите също съдържат минимум калории, така че дори има диета с броколи. Такава диета ще бъде от полза не само за вашата фигура, но и за вашето здраве, поради което много експерти препоръчват тази конкретна диета на тези, които отслабват. Ако няма нужда или желание да следвате определена хранителна система, можете просто редовно да ядете броколи като добавка към зеленчукови салати или печени с картофи, сладки пиперки, моркови и зелен фасул. Също така броколите ще бъдат отлична гарнитура към месни ястия.

Интересното е, че броколите имат само 30 kcal на 100 грама, така че не можете да се съмнявате в диетичните свойства на този зеленчук.

В същото време броколите перфектно насищат стомаха, което ви позволява да избегнете преяждането. Също така си струва да се отбележи, че тялото ще изразходва за смилането на такава храна приблизително толкова калории, колкото съдържа.

Броколите спомагат за ускоряване на метаболитните и обменните процеси, което пряко води до намаляване на телесното тегло.

Тъй като се съдържа в зеленчуцитемного фибри, такъв диетичен курс нормализира стомаха и премахва натрупаните отпадъчни продукти от тялото.

Диетично меню с броколи

Класическата диета с броколи се състои от два етапа, за всеки от които е предвидено определено хранене.

Първият етап

1-ви, 2-ри дни:

• закуска - порция броколи с щипка сол (може сварени или на пара), неподсладен черен чай;
• обяд - чиния супа със 100 грама броколи (под формата на пюре или парчета) и 150 грама пилешко филе;
• вечерята е същата като закуската.

3-ти, 4-ти ден:

• закуска - зеленчукова яхния от червен сладък пипер, 200 грама броколи, скилидки чесън и малко количество зехтин (малко сол и оставете да къкри 20 минути на слаб огън), чаша негазирана минерална вода;
• обяд - яхния от няколко домата, 150 грама броколи, половин глава лук и малко растително масло (гответе по същата рецепта като яхния за закуска), чаша прясно изцеден сок;
• вечерята е същата като закуската.

5-ти, 6-ти ден:

• закуска - яхния от 100 грама постно говеждо месо, 100 грама броколи и две лъжици нискомаслена заквасена сметана (оставете да къкри на слаб огън до готовност на месото), чаша всяка кисело млечна напитка с малък процент мазнини;
• обяд - неограничено количество броколи (попарете с вряла вода, добавете малко сол и гответе на слаб огън за 5 минути);
• вечеря - 150 грама постно говеждо месо (варено или на пара), чаша минерална вода без газ.

Ако почувствате глад между основните хранения, можете да си позволите нискомаслена ферментирала млечна напитка - кисело мляко или кефир. Същопрепоръчва се тази хранителна система да се придружава с обилно пиене. Сред течностите преобладават билковите чайове, зеленият листен чай и минералната вода без газ.

Вторият етап

Не е необходимо да преминавате към втория етап от диетата, ако сте постигнали желаните резултати през първия етап. Въпреки това, ако искате да отслабнете допълнително, можете да продължите курса.

7-ми, 8-ми ден:

• закуска - неограничено количество броколи (на пара или варени), две твърдо сварени яйца, чаша неподсладен чай;
• обяд - супа на базата на 300 грама леко осолен пилешки бульон с добавка на 100 грама броколи и нарязан магданоз;
• вечеря - 100 грама броколи (сварени в подсолена вода), няколко парчета ръжен хляб, чаша доматен сок без сол.

9-ти, 10-ти дни:

• закуска - 100 грама броколи (сварени в подсолена вода), картофи, сварени в кожух";
• обяд - 100 грама варено зеле, 100 грама нискомаслена риба;
• вечерята е същата като закуската.

След като завършите курса на такава диета, опитайте се да продължите да ядете според същите принципи, като контролирате размера на порциите и включвате в менюто си само здравословни храни: зеленчуци (особено броколи), постно месо, пиле, риба, ферментирали млечни продукти и др.

Също така имайте предвид, че по време на цялата диета ще трябва да ядете само ястия, приготвени на пара, варени във вода или задушени в тиган с добавяне на малко количество растително масло. Пържената храна е напълно изключена от тази хранителна система, тъй като такава храна е много вредна за здравето и фигурата. Затова е желателно продуктите да се приготвят по горните начини и след диетата.