Да отслабнем с вкусна средиземноморска диета

Средиземноморската диета придоби широка популярност през 50-те години на миналия век. Той е уникален по рода си: това е единствената хранителна система, призната от ЮНЕСКО за световно културно наследство.

Принципи на средиземноморската диета

Средиземно море е заобиколено от много страни, всяка от които има своя национална кухня. Въпреки това, всички народи на Средиземноморието имат общи традиции и правила за готвене, които са в основата на средиземноморската диета:

Основата на тази диета са сложните въглехидрати: зърнени храни, тестени изделия, пълнозърнест хляб, зеленчуци и плодове. Важна роля в средиземноморската диета играе зехтинът, който представлява основния процент на мазнините.

Основният източник на протеини са морски дарове и някои видове риба, като камбала, скумрия, риба тон, пъстърва, сардина.

Свинско или говеждо месо се включва в менюто само няколко пъти седмично. Можете да използвате ферментирали млечни продукти, сирене с нисък процент мазнини.

Как да отслабнете на средиземноморската диета

Средиземноморската диета не предвижда ясна рамка и диетични ограничения. Дневното меню се съставя самостоятелно, като се използва принципът на балансирана диета.

Единствената препоръка на диетолозите за хората, които искат да отслабнат с помощта на средиземноморската диета, е да се придържат към определени порции по време на хранене.

Частта от продукта по време на всяко хранене трябва да бъде:

Брой.ПродуктиКоличество

1пресни листни зеленчуци, ферментирали млечни продукти, варива 1чаша

2варени зеленчуци, тестени изделия, зърнени храни половин чаша

3плодове, яйца 1 бр.

4месо, риба, морски дарове 100 години

Средиземноморската диета включва 5 хранения с равни интервали между тях. Необходимо е да се изключат:

• газирани напитки,
• кафе,
• всякакви напитки, съдържащи захар.

Препоръчително е да пиете достатъчно количество питейна вода през деня. На обяд или вечеря е позволено малко количество хубаво червено вино (2 чаши за мъже и 1 чаша за жени).

Съдържа вещества, които намаляват риска от развитие на сърдечни заболявания.

Резултатите от диетата

Средиземноморската диета намалява риска от такива заболявания като хипертония, болест на Алцхаймер, онкология, диабет, сърдечни и съдови заболявания. Богатите на антиоксиданти храни забавят стареенето на организма, а витамините помагат на кожата да остане еластична за по-дълго време.

Няма медицински противопоказания за тази диета, с изключение на алергии към определени продукти. В този случай е необходимо да се замени алергенният продукт, без да се нарушава принципът на баланс на въглехидрати, протеини и мазнини.

Тази диета не е подходяща за хора, които очакват бързо сваляне на излишните килограми.

Корекцията на теглото става внимателно и постепенно. Можете да увеличите ефективността на диетата, като я комбинирате с ежедневна физическа активност.

Средиземноморската диета е здравословна диета, която ви позволява да се храните добре и по разнообразни начини. Следователно можете да го следвате колкото искате.