Диета при диабет

Съдържание

Диабет

Захарният диабет е заболяване, при което се наблюдава нарушение на метаболизма в организма и повишаване на съдържанието на глюкоза в кръвта. Според Международната здравна федерация повече от 360 милиона души по света днес страдат от диабет, а най-тъжното е, че около половината от пациентите дори не подозират, че имат заболяването.

Симптоми

Как да разпознаем диабета? Поради прекомерното разпространение на болестта този въпрос тревожи мнозина.

Един от най-очевидните признаци на диабет е сърбеж и болка в гениталната област. Също така пациентите с диабет имат ускорено уриниране и повишена нужда от пиене.

Зареждане…

Диабетът се характеризира със загуба на тегло, нарушено зрение, суха кожа, сънливост, повишена умора и редовни мускулни крампи на прасеца.

Лечение и диета

При диабет лекарите препоръчват да се прибягва до комбинирана форма на лечение: медикаменти плюс нелекарства. Първото нещо, което трябва да направите при диагностицирането на това заболяване, е да възстановите метаболизма на тялото и тук диетата ще бъде основното оръжие.

Диета за диабет включва строго ограничаване на приема на въглехидрати. Също така трябва внимателно да следите броя на калориите в ежедневната си диета. Според статистиката повече от 50% от пациентите с диабет страдат от затлъстяване и следователно контролът на калориите в такива случаи е по-важен от всякога.

При диабет е изключително необходимо да се спазва диета и да се приемат витамини, като последните могат да се съдържат както впродукти, както и в медицински препарати.

Диета за диабетици може да включва до 45 g фруктоза в дневната диета. Фруктозата позволява до известна степен да намали дискомфорта на пациента при липса на захар в храната му, но тя трябва да се понася добре от организма.

Диетата за диабет тип 2 трябва да включва храни, съдържащи възможно най-много вода и растителни фибри, а алкохолът и газираните напитки трябва да бъдат напълно изключени от диетата.

Трябва да се отбележи, че диетата практически не зависи от диагностицирания тип диабет. Така че, ако пациентът има диабет тип 1, диетата трябва да се основава на принципите, общи за болестта, а основната й разлика ще бъде само леко увеличение на допустимия брой калории.

Полезна храна при диабет

Има погрешно схващане, че хлябът не може да се яде при диабет. Всъщност можете да ядете хляб, но когато се храните, трябва да вземете предвид въглехидратите, които тялото получава заедно с продуктите от брашно.

Какво можете да ядете с диабет?

Забранени продукти

При диабет, на първо място, продуктите с високо съдържание на лесно смилаеми въглехидрати се изключват от диетата, която включва всички сладкиши, като се започне от обикновената захар и завърши с шоколада. Бананите, медът, стафидите и гроздето спадат към същата категория.

Второ, от диетата се изключва всичко мазно и пикантно: колбаси, пържоли, пушени меса, майонеза, маргарин, масло и др. Макароните, грисът и оризовата каша също са забранени при диабет.

Трето, необходимо е строго да се ограничи консумацията на продукти, съдържащи нишесте, и да се съхраняват сокове. Ако много искате да пиете сока, разредете го с преварена вода в съотношение 1 към 3.