Диета при застой на жлъчка

Прочетете в статията:

Особености на лечебното хранене и диета при застой на жлъчката при деца и възрастни
Диета за застой на жлъчката в жлъчния мехур: меню и характеристики на диетичното хранене
Резултати, прегледи и препоръки на лекарите за правилното хранене при холестаза

Диета за холестаза: прегледи и резултати от пациенти

При холестаза (застой на жлъчката) е много важно да се спазва правилната диета: тя помага за почистване на жлъчния мехур и предотвратява възможни усложнения.

Особености на лечебното хранене и диетата при застой на жлъчката при деца и възрастни ^

За да разберете причините за стагнацията, е необходимо да знаете принципа на производство на жлъчка: тя се произвежда от чернодробните клетки, след това преминава в жлъчния мехур и след това се транспортира до дванадесетопръстника за разграждане на мазнините.

При липса на стагнация жлъчният мехур не задържа жлъчката, а я насочва по-нататък по тубулите. Има и втори вариант, когато черният дроб го натрупва в себе си, но и в двата случая е необходим лекарски контрол и специална диета.

Симптоми на холестаза:

Болка под дясното ребро;
Пожълтяване на кожата;
Повишена умора;
Нарушения на изпражненията: запек или диария.

Най-често стагнацията възниква на фона на гастрит, язви или заболявания на органите на СТОМАШНО-ЧРЕВНИЯ тракт и ако този проблем не бъде елиминиран навреме, той може да застраши метаболитни нарушения: тялото спира да абсорбира витамини и започва да натрупва мастни клетки .

Всеки лекар недвусмислено ще даде положителен отговор на въпроса на пациента дали е необходима диета за холестаза, тъй като процесът на възстановяване до голяма степен зависи от това.

Струва си да се отбележи, че застойът на жлъчката и рядкото хранене са две несъвместими понятия:с такова заболяване трябва да ядете поне 4-5 пъти на ден, докато 70% от ястията трябва да са на стайна температура или топли.

Каква диета е необходима при застой на жлъчката в жлъчния мехур

На първо място, терапевтичната диета за стагнация на жлъчката в жлъчния мехур напълно изключва мазни и пържени ястия, супи и студена храна. Най-добре е храната да се приготвя на пара, да се вари или да се пече. Мазнините могат да провокират обостряне на заболяването, така че е най-добре да се откажете от употребата на различни масла по време на лечението.

Храната трябва да се усвоява лесно от тялото, да не е тежка за стомаха и да съдържа максимум полезни вещества.

Какво е забранено да се яде според правилата за лечебно хранене при застой на жлъчката при деца и възрастни:

Репички, гъби;
Киселец и зелен лук;
кисели краставички;
Сладкиши: разрешени са таблетки за смучене или бонбони без глазура, но в ограничени количества;
сладкарски изделия;
Силно черно кафе.

Диета за стагнация на жлъчката в жлъчния мехур: какво можете да ядете

Диетичното хранене при застой на жлъчката трябва да се състои от следните продукти:

Постно месо и риба;
Ферментирали млечни продукти, мляко с нисък процент мазнини;
Зеленчуци;
Плодове;
Чай, сокове, вода;
каша

Диета за застой на жлъчката в жлъчния мехур: меню и характеристики на диетичното хранене ^

Диета при застой на жлъчката: медицинско меню, диетични рецепти

Правилата на лечебното хранене при стагнация на жлъчката в жлъчния мехур:

Препоръчително е да преминете към пет хранения на ден, за да подобрите смилаемостта на храната;
Също така е необходимо да се увеличи обемът на използваната вода до 1,5 литра на ден, но тя трябва да бъде при стайна температура;
Желателно е да има изразена болкова симптоматикаварете каша във вода, а не в мляко.

Терапевтична диета - таблица № 5 за стаза на жлъчката: меню

За да се облекчат симптомите на холестаза и да се подобри благосъстоянието, менюто трябва да се съсредоточи върху зърнени храни, супи с ниско съдържание на мазнини, зеленчукови салати, протеинови омлети на пара, ферментирали млечни продукти и плодове. Също така е позволено от време на време да се яде мед, мармалад, marshmallows и карамел.

Примерно меню:

Закусваме с овесени ядки, извара и желе;
За обяд ядем варен ориз със зеле, пием кефир;
Вечеряме с борш, кюфтета на пара и плодов сок;
Следобед направете пюре от ябълка и морков;
Вечеряме с печено месо, задушено зеле и плодов сок.

Диета при застой на жлъчка при дете

В тази ситуация сладките и газираните напитки са напълно забранени, но списъкът с разрешени ястия остава същият:

Сутрин ядем всяка зърнена каша, пием хладък зелен чай;
За обяд ядем печена ябълка;
За обяд ядем вегетарианска супа и зеленчукова салата, пием сок;
Обяд със сирене или плодова салата;
Вечеряме с печена риба и зеленчуци, пием кефир.

Диета при застой на жлъчка и гастродуоденит

Ако холестазата е придружена от гастродуоденит, тогава менюто не трябва да съдържа първи ястия на мастни бульони, сладкиши също са забранени, а основната част от диетата се състои от зърнени храни, нискомаслени супи, сирене, кефир, варени зеленчуци и малко количество от плодове:

Сутрин ядем няколко варени яйца и сирене, пием чай;
Обядваме два чийзкейка;
Вечеряме със супа и салата от варени зеленчуци;
Да обядваме с бульон от шипки и бисквитки;
Вечеряме с рибни котлети на пара, варен ориз и задушено зеле.

Диета при застой на жлъчка след операция

След отстраняване на жлъчния мехур се предписва щадящо меню:

Закусваме с парен омлет от протеини, каша от грис с мляко, пием чай;
На обяд ядем сирене и пием отвара от шипки;
Вечеряме супа от овесени пюрета със зеленчуци и без месо, суфле от месо на пара и плодово желе;
За обяд хапваме печени ябълки;
Вечеряме с картофено пюре и варена риба;
1 час преди лягане изпийте 200 г кефир.

Диета при застой на жлъчката в черния дроб

Ако черният дроб натрупва жлъчка, се препоръчва да се пият билкови отвари с жълт кантарион, шипка, шипка, а за хранене използвайте този пример за леко меню:

Сутрин ядем каша, пием чай с бисквити;
За обяд ядем печена круша;
За обяд ядем зеленчукова супа, котлети и салата;
Следобед да пием гювеч със сирене и чай;
Вечеряме с парче риба, задушени зеленчуци и желе.

Диета при застой на жлъчката: рецепти

Рецепта за гювеч със сирене:

Разбийте две яйца, смесете сирене (250 г) с кефир (2 супени лъжици);
Всичко се разбърква, добавят се малко предварително задушени стафиди, налива се 2 ч.ч. захар;
Поставете цялата смес в намаслена форма, печете във фурната за половин час.

Рецепта за овесена супа:

Накиснете овесените ядки във вода за 15 минути;
Поставете крупата в тиган, налейте 2 литра вода;
Нарежете лука, настържете моркова, нарежете картофа;
Включете котлона, сложете тенджера и оставете овесената каша да заври;
Добавете зеленчуците, сол и гответе до готовност.

Рецепта за плодов коктейл:

Смиламе кашата от банани и киви, смесваме я с 300 г обезмаслено мляко;
Победетеблендери

Също така ви съветваме да се запознаете със статията Диета при камъни в жлъчката.

Резултати, прегледи и препоръки на лекари за правилното хранене при застой на жлъчката ^

За да се предотврати застой на жлъчката, достатъчно е да се спазва правилна диета, да не се злоупотребява с бързо хранене и да се води активен начин на живот, а когато се появят симптоми на заболяването, е необходимо да се консултирате с лекар.

Съвети как да избегнете стагнацията на жлъчката в жлъчния мехур:

Не се нервирайте и не натрупвайте гняв в себе си, тъй като това може да провокира спазми в жлъчния мехур;
Редовно спортувайте, ходете на чист въздух;
Яжте 4-5 пъти на ден;
Избягвайте преяждането.

В резултат на диетата за застой на жлъчката е възможно да се постигнат значителни подобрения след седмица, но скоростта на пълното възстановяване зависи пряко от лечението, избрано от лекаря.

Отзиви на лекари за диетата за стаза на жлъчката:

Татяна, 34 години, гастроентеролог:

„Най-често жлъчката се натрупва именно поради неправилно хранене и това може да застраши не само метаболитни нарушения, но и цироза на черния дроб, чернодробна недостатъчност или холецистит. За да избегна подобни усложнения, винаги предписвам диета в допълнение към основното лечение, тъй като без нея тя може да не даде желания ефект.

Лариса, 39 години, гастроентеролог:

„Диетата е неразривно свързана с процедурите и курса на лечение, който предписвам на моите пациенти с холестаза, тъй като 80% от успеха зависи от това“

Олга, 43 години, гастроентеролог:

„Лечебното диетично хранене е първото нещо, което всеки лекар предписва в допълнение към лечението. Ако продължите да ядете нездравословна храна, те могатще се появят усложнения и цялото лечение ще бъде неефективно"

интересно

⇐Предишна

Следваща⇒