Диета след инсулт

Прочетете в статията:

• Причини, симптоми и особености на храненето по време на инсулт
• Диета след инсулт: примерно меню и характеристики
• Резултати, препоръки и отзиви на лекари за терапевтичното хранене след инсулт

Терапевтичната диета след инсулт играе най-важната роля в комплексното лечение на заболяването

Инсултът, като заболяване, свързано с остро нарушение на кръвоснабдяването на мозъка, изисква комплексно комплексно лечение, при което здравословното и балансирано хранене играе не на последно място. За тази цел има специална терапевтична диета след инсулт .

Причини, симптоми и особености на храненето по време на инсулт ^

Нарушаването на мозъчното кръвообращение възниква в резултат на тромб или атеросклеротична плака, блокираща лумена на съд, който захранва мозъка - исхемичен инсулт. Има разкъсване на съдовата стена и кръвоизлив в мозъка - хеморагичен инсулт.

• Провокаторът на исхемичните разстройства е атеросклероза, ревматична болест на сърцето, предишен инфаркт, сърдечна операция, миокардит с инфекциозен произход. Алкохолът, тютюнопушенето и стресът също повишават риска от инсулт.
• Хипертонията се счита за основен виновник за хеморагични мозъчни аномалии в кръвоснабдяването. Съдът не издържа на натиска, избухва и кръвта се излива в мозъка - в резултат на това увреденото място умира. Този тип разстройство може да бъде причинено и от наркотични вещества, аневризма на мозъчната артерия или съдов тумор.

Тази коварна болест е причина за по-голямата част от инвалидността на населението. Около 80% от пациентите, претърпели пристъп на заболяването, остават инвалиди за цял живот. Около 50% от пациентите умират в рамките на една година. След сърдечните заболявания инсултът е на второ място по смъртност.

Основните симптоми на инсулт

Инсултът е опасен поради факта, че в първите етапи симптомите не са изразени и ценното време (първите 6 часа) за оказване на спешна помощ е безнадеждно загубено.

• Първоначално се появява замаяност, изтръпване на бузата и ръката, говорът се променя леко и може да се появи замъглено зрение.
• След това има объркване, главоболие, конвулсии, повръщане, скованост на мускулите на тила, коматозно състояние, дезориентация и повишаване на температурата.

Лечението и възстановяването след пристъп е продължително. Важна роля в комплекса от медицински мерки играе правилното хранене. Пациент, който е претърпял сериозно заболяване, изисква много усилия за възстановяване на здравето, така че диетата му трябва да бъде богата на витамини, фибри, минерали и всички хранителни вещества, необходими за живота.

Забранени продукти:

• Мазни сортове риба и месо, включително колбаси, полуготови продукти, богати бульони.
• Мариновани, пушени, пържени.
• Мазни млечни продукти.
• Пържени картофи, бобови растения, репички, киселец, гъби, спанак, грозде.
• Сусамът не се препоръчва от зърнени храни.
• Силен чай, кафе, газирани напитки и много сладки напитки.
• Шоколад, сладолед, фъдж, мазни кремове.

Препоръчителни продукти:

• Варено или печено пилешко, пуешко, телешко, заешко.
• Всички нискомаслени сортове, понякога сьомга, херинга, риба тон.
• Нискокалорични млечни продукти, понякога масло.
• Яйца, но не повече от 1 на ден.
• Зърнени храни, понякога бял хляб и тестени изделия.
• Варени, пресни и печени зеленчуци.
• Плодове, сушени плодове, плодове, с изключение на забранените.
• Желета, пудинги, сладка, конфитюри, мармалади, мед.
• Билкови отвари от шипки,слаб чай, неподсладени компоти и кисело, понякога какао.

Използването на тези продукти в менюто е полезно не само за хора, които вече са претърпели пристъп на болестта, но също така е надеждна превенция на това страшно заболяване. Диета, състояща се от тези продукти, е полезна за кръвоносните съдове и сърцето, помага за намаляване на наднорменото тегло, което е виновникът за много здравословни патологии.

Диета след инсулт: примерно меню и характеристики ^

Дори ако е възможно да се нахрани пациентът без използване на сонда, най-вероятно пак ще има затруднения с преглъщането. Следователно храната трябва да бъде старателно смачкана. Като цяло диетата трябва да се състои от бульони, пюрирани първи ястия, желе, течни каши, зеленчукови и плодови пюрета, сокове и млечни продукти.

Диета след хеморагичен инсулт

Диета след мозъчен инсулт изисква задължително ограничаване на солта и животинските мазнини. Тези ограничения имат своите основания. Намаляването на количеството сол помага за намаляване на налягането. Много е важно да се поддържа нормално кръвно налягане, особено по време на хеморагичен инсулт.

Повишеното налягане може да причини не само влошаване на състоянието, но и да доведе до нов кръвоизлив. Следователно диетата след хеморагичен инсулт ,в допълнение към ограничаването на количеството сол и животински мазнини, трябва да съдържа много калий и магнезий. Тези микроелементи са жизненоважни за нормализирането на сърцето и кръвното налягане.

Диета след исхемичен инсулт

Ограничаването в диетата на животински мазнини понижава нивото на холестерола, а холестеролните плаки са причина за исхемична хемодиализа. И въпреки че храненето е еднакво при всеки тип инсулт, диетата след исхемичен изисква най-строго ограничаване на животинските мазнини.

Диета след инсулт с диабет

Храненето след атака при пациенти с диабет има свои собствени характеристики. Тъй като диабетът се характеризира с увреждане на кръвоносните съдове и нарушение на водно-солевия баланс, инсултът се появява много по-често при пациенти с диабет. Такива пациенти се характеризират с отделяне на голямо количество урина.

Това води до допълнително сгъстяване на кръвта, което може да провокира повтарящи се кръвоизливи в мозъка. Изключително важно е, в допълнение към общите изисквания, постоянно да се попълват водните резерви в тялото, за да се избегне съсирването на кръвта.

Разработен в съветската епоха, методът на хранене след мозъчно-съдов инцидент се използва и до днес. Нарича се "Диета No10". Съставя се меню от препоръчителни продукти, като се вземат предвид характеристиките на тялото и съпътстващите заболявания. Храната се осигурява на малки порции, от 3 до 5 пъти на ден.

Използването на специални хранителни смеси значително съкращава периода на рехабилитация, тъй като те имат строго балансиран състав и отчитат всички характеристики на тялото на пациента. Това е особено важно, когато храненето може да се извършва само през сонда.

Специални смеси могат да се използват и като допълнение към диетичното хранене. В същото време дневната калоричност на диетата не може да надвишава 2500 kcal. Например дневното меню може да изглежда така:

Примерно меню

• Закуска - течна овесена каша или каша от просо с горски плодове или сушени плодове, банан и чай.
• Допълнителна закуска е нискокалорична извара, смесена с кисело мляко до заквасена сметана, чаша прясно изцеден портокалов сок.
• Обяд - рибена супа-пюре от морски костур, зърнени храни и зеленчуци. Чаша желе.
• Следобед - салата от всякакви зеленчуци, настъргани на ренде, облечени със зехтин и цитрусов сок.
• Вечерята е варена елда със соспресни домати и кюфтета от пилешки гърди на пара, компот.
• 2 часа преди лягане - чаша нискомаслен кефир.

Също така ви съветваме да се запознаете със статията Диета за подагра.

Резултати, препоръки и отзиви на лекари относно терапевтичното хранене след инсулт ^

Диетата за пациенти, претърпели инсулт, е терапевтична - тя е насочена към бързото възстановяване на пациентите и е разработена, като се вземат предвид всички медицински стандарти. Положителните прегледи на лекарите за диетата след инсулт само потвърждават това. Храната е богата на всички елементи, необходими за поддържане на здравето, а достатъчното съдържание на фибри в диетичното меню дори ще помогне на хората с наднормено тегло да отслабнат.

Резултатите от диета след инсулт също са положителни от страна на тези, които отслабват и наблюдават здравето на хората. Следвайки тази медицинска диета, можете постепенно да нормализирате теглото си - с правилното хранене можете да загубите до 4 излишни килограма за един месец. Основното предимство на терапевтичната диета е балансираното и рационално хранене.

Също така препоръчваме да гледате информативен видеоклип с полезни съвети от диетолози за трите най-добри дни на гладно, които ви помагат да отслабнете бързо и ефективно: