Диетични пилешки гърди на фурна за отслабване с вкус

Мнозина високо ценят пилешкото филе преди всичко заради неговите диетични свойства, но в същото време точно това е причината за ниската популярност на това месо. Ако приготвите пилешките гърди неправилно, те ще бъдат много сухи и не особено вкусни. Затова искаме да ви кажем как да изпечете диетична пилешка гърда във фурната, така че да остане сочна, ароматна, вкусна, но в същото време да не навреди на фигурата.

Методи за готвене на пилешки гърди

Как да приготвите пилешко филе, така че да има богат вкус и да остане нискокалорично? Разбира се, за това трябва да избягвате пърженето. В този случай се използват различни сосове и маринати. Разбира се, в случая не говорим за майонеза от магазина. Най-оптималният метод за готвене на пилешки гърди от гледна точка на диетичното хранене е печенето във фурната.

Пилешко филе в кора от магданоз и черен пипер

Необходими съставки:

• 4 пилешки гърди (без кост и кожа);
• 3 скилидки чесън;
• шепа магданоз;
• дребен червен пипер;
• 2 лъжици зехтин.

Загрейте фурната на 200 градуса. Сложете бучките в тава за печене, като предварително сте я натъркали с подправки и билки на вкус. Червеният пипер се нарязва на едро и се смила в блендер заедно с магданоза и чесъна, след което се залива със зехтина и се разбърква.

Натрийте пилето с тази смес, добавете няколко лъжици вода в съда за печене и го изпратете във фурната за около 25 минути, без да покривате съда.

Пилешко филе в ръкав или торба за печене

Необходими съставки:

• 2 пилешки гърди с кости;
• 4 скилидки чесън;
• 1,5 лъжици лют чили сос с добавен чесън;
• чаена лъжичкаевропейска сладка горчица;
• чаена лъжичка растително масло;
• подправка за пиле;
• млян черен пипер;
• сол.

Смесете горчицата с лютия сос, олиото, черния пипер, натрийте пилешкото филе със сместа, като към нея добавите наситнен чесън. Оставете пилешките гърди да се мариноват за няколко часа. След това ги поставете в риза за печене и ги поставете във фурната, загрята до 190-200 градуса, за около 40 минути. След това увеличете температурата, разрежете плика и печете още 10 минути, докато филето се зачерви.

Пилешко филе, запечено в сметанов сос

Необходими съставки:

• 400 грама пилешко филе;
• 8 дафинови листа;
• 5 лъжици сметана;
• 3 скилидки чесън;
• смес от чушки;
• хмел сунели;
• сол.

Постелете форма за печене с фолио. Натрийте гърдите със смес от чушки и подправки, след което поръсете с парчета чесън. След това намажете филето от всички страни със заквасена сметана. Начупете дафиновите листа на парчета, наредете ги около филето. Поставете формата във фурната, загрята до 150 градуса, за около половин час. След изтичане на това време намалете температурата на 200 градуса и печете до готовност на пилето.