Какво можете да ядете с диетична храна за стомашна язва

Съдържание

• Промени в диетата при язвена болест
• Продукти, които са налични
• Основните табута за пациента
• Характеристики на хода на заболяването

Всяко заболяване има свои собствени характеристики, ако говорим за такова заболяване на стомашно-чревния тракт като язва на стомаха, струва си да се отбележи, че само медицинската намеса не може да помогне на човек. Ако се открие язва, трябва да се вземат комплексни мерки срещу това заболяване, в противен случай са възможни не само рецидиви, но и други усложнения на състоянието на пациента.

Комплексният подход включва приемане на лекарства на фона на спазване на специална диета. Как се препоръчва да се храните?

Промени в диетата при язвена болест

При язвена болест трябва да се храните приблизително по същия начин, както при преминаване към правилна диета, но има някои особености и изключения, които е важно да знаете:

• Необходимо е да се храните редовно през деня, но на малки порции
• Храната трябва да бъде балансирана
• Що се отнася до температурния режим, най-оптималният вариант би бил да ядете топла храна, тъй като много студена или гореща храна може да раздразни и увреди стените на стомаха. В същото време пациентът ще почувства дискомфорт и болка

• Най-добре е да преминете към ястия на пара. Задушените и варени продукти вече са най-добрият избор
• В някои случаи се препоръчва предварително да смелите храната в блендер или да я смелите сами. Това ще помогне на стомаха да се справи с входящата порция храна
• Медът нормализира нивото на хемоглобина в човешката кръв

Продукти, които са налични

Има определен списъкхрани, които се препоръчват при диета и списък с храни, които не се препоръчват или забраняват.

Струва си да се отбележи, че дневната консумация на сол трябва да бъде намалена, нейната норма не трябва да надвишава 10 грама. Защо? Всичко е просто - солта дразни вече увредените стени на стомаха.

Нека разгледаме списъка с продукти, които имат благоприятен ефект върху стомашната лигавица, тоест списъкът на разрешените и препоръчителни продукти:

• Млякото е един от най-полезните продукти при язвена болест, действа успокояващо на стените на стомаха, помага на лигавицата да се възстанови по-бързо и да се нормализира. Топлото мляко не само успокоява, но и възстановява целия организъм отвътре
• Растително масло - помага за зарастване на вътрешни рани. Препоръчително е да приемате слънчогледово масло или зехтин. Той е задължителен компонент от ежедневната диета на пациент, който иска да се излекува
• Хляб. Препоръчително е да ядете вчерашен хляб, бисквити, бисквити. Не се увличайте по сладкиши
• Можете също така да пиете всякакви млечни продукти, но не се увличайте по ферментирали млечни напитки и продукти, за да не раздразните стомашната лигавица. Не е противопоказан в малки количества

• Използвайте супи на базата на месни, пилешки или зеленчукови бульони. Това трябва да са първите ястия, приготвени със зърнени храни или мляко
• Яйца, освен пържени
• Месо или месни банички могат да се приготвят от говеждо, пилешко или телешко месо. Котлетите се приготвят на пара
• Рибата и рибните продукти трябва да се приготвят на пара. Изберете постна риба
• Лъвският дял от диетата са зеленчуци, те са на пара или варени, могат да бъдат задушени
• Разрешено е да се използват картофи, моркови, лук, цвекло, тиквички и тиква. По-добре е да изключите или ограничите доматите

• Плодове и горски плодове. Ябълкисе препоръчва да се пече, можете да ядете ягоди, малини. Можете да ядете пъпеш
• Напитки - вода без газ, чай с добавено мляко, чист слаб чай, избрани са некисели сокове, отвара от лайка, липа и шипки
• Десерти - разрешени са кисели плодове, компоти и желета
• Можете да ядете мед при язви

Диетата е доста разнообразна, но не забравяйте, че трябва да има и чувство за пропорция. Не преяждайте, не претоварвайте стомаха си отново.

Медът има противовъзпалително действие, което е много важно при всяко заболяване. Медът нормализира киселинно-алкалния баланс, възстановява стените, насърчавайки заздравяването на язви. Добрият мед е неразделна част от лечението, яде се като самостоятелен продукт или се добавя към чай, мляко, вода.

Основните табута за пациента

Има списък с категории продукти, които не се препоръчват или дори забраняват за консумация, тъй като те могат да влошат благосъстоянието на пациента и да причинят рецидив, например домати, които не само променят нивото на киселинност, но и инхибират регенеративни процеси. Що за храна е това?

Диетата напълно изключва възможността за пиене на алкохолни напитки, забранено е да се пие водка. Повишаването на нивото на киселинност може да доведе до дискомфорт и рецидиви.

Забранени категории продукти:

• Не можете да ядете мазни храни - това се отнася за тлъсто месо и риба
• Пикантните ястия също не трябва да се ядат, те са напълно изключени от диетата, защото могат да раздразнят стените на стомаха
• Не можете да ядете пържени храни
• Доматите инхибират процеса на заздравяване на язви по стените на стомаха
• Забранено е да се използват гъбени супи
• Пушенето е табу и за човек с диагноза "язва на стомаха"
• Маслени хлебни изделия и ръжен хлябне можеш да ядеш
• Алкохолни напитки от всякакъв вид
• Лед

Струва си да се въздържате от приема на забранени продукти, просто защото това може да влоши общото състояние на пациента.

Характеристики на хода на заболяването

Язвата се характеризира със следната особеност: има периоди, когато е възможен риск от различни екзацербации, както и периоди, когато екзацербациите са по-малко вероятни. Пациентът е най-податлив на екзацербации през пролетния и есенния период. Това е времето, когато плодовете се консумират в големи количества. Трябва да знаете кои от тях са възможни и кои трябва да бъдат ограничени в употреба. Не се препоръчва да се ядат домати, те предизвикват повишаване на киселинността.