Какво представляват фибрите и диета, базирана на тях
Такава диета ще бъде особено полезна за бременни жени, както и за кърмеща майка, която иска да даде на детето си само най-доброто, което допринася за нормализирането на неговото развитие. Получаването на достатъчно количество растителни фибри е необходимо и за спортисти, които често са изложени на интензивни натоварвания и използват различни хранителни добавки за подобряване на резултатите. Но какво представляват фибрите и кои храни ги съдържат, отговорът на този въпрос ще ви помогне сами да започнете бързо и безопасно прочистване на тялото си.
Съдържание
- Защо се нуждаете от фибри?
- Полезно действие
- Видове фибри
Защо се нуждаете от фибри?
Полезно действие
На първо място, трябва да разберете защо диета с високо съдържание на фибри е добра за човек.
Ето защо диетичните фибри са особено полезни за кърмещата майка - те освобождават червата от токсини, предотвратявайки навлизането им вкърма
Видове фибри
Също така е необходимо да знаете какви видове влакна съществуват. Всяка растителна храна съдържа своите разтворими разновидности, представени от смоли, смоли и специални протеини - пектини. Реагирайки с водата, те образуват вид гъсто "желе", което обгръща стените на стомаха и червата.
Диета със значително количество разтворими фибри ви позволява значително да ускорите преминаването на храната през всички етапи на нейната обработка, както и да намалите степента на усвояване на мазнини и други вещества, които влияят негативно на човешкото тяло.
В същото време дори прекомерното количество такива вещества не оказва отрицателно въздействие върху здравето, поради което се препоръчва да се увеличи в диетата на кърмещи и бременни жени.
Но човешката диета трябва да съдържа и трите вида неразтворими фибри за най-ефективно прочистване на храносмилателната система:
- лигнин;
- хемицелулоза;
- целулоза
Такива вещества, включени в комплекса за здравословно хранене, не могат да бъдат преработени от тялото - те преминават през червата, като практически не променят формата си. Най-грубо казано, те „остъргват“ цялото излишно съдържание от стените на този орган, включително остатъците от несмляна храна, натрупвания от трудно преработими мазнини и токсини.
Ето защо диетолозите казват, че без растителна храна тялото губи способността си да се самопочиства. В края на краищата фибрите са едно от малкото средства, които не принадлежат към медицинските препарати, които могат да премахнат всички излишъци от тялото за няколко минути.
Също така диетата, базирана на фибри, помага значително да намали наднорменото тегло на тялото на човек поради предотвратяването на хранителни алергии и други негативни реакции от страна на тялото, които пречат на правилното усвояванеполезни вещества.
Ако за кърмещата майка не е толкова интересно като почистването, то за всяка друга жена такъв ефект ще бъде много желан. Следователно, приемайки храни, богати на диетични фибри, вие се грижите за красотата си.
Къде се съдържа?
Въз основа на информацията по-долу можете да направите списък за пазаруване, който ще ви помогне да осигурите най-високо ниво на здраве за вашето тяло. Освен това е необходимо да знаете как да ядете храни, богати на фибри.
Общо човек се нуждае от около 20-25 грама диетични фибри на ден - за кърмеща майка, чието тяло постоянно се нуждае от хранене или спортист, който активно харчи енергия, това количество се увеличава до 35-40 грама.
Заедно с фибрите трябва да ядете храна, богата на протеини и малко количество мазнини, в противен случай тялото ще откаже такова хранене, причинявайки много силни неприятни усещания. И за да имат благоприятен ефект диетичните фибри, трябва да пиете достатъчно количество вода - за обикновена жена това ще бъде 1,5 литра, за кърмачка - 2,0 литра, а за спортист - най-малко 3,0 литра.
Плодове Зеленчуци Сушени плодове Зърнени храни Горски плодове
- ябълка;
- круша;
- слива;
- дюля;
- ананас;
- портокал;
- мандарина;
- лимон;
- грейпфрут;
- фиг.
- морков;
- зеле;
- картофи;
- пресни зеленчуци
- сушени кайсии;
- фурми;
- стафиди
- пълнозърнест хляб;
- трици;
- ръж;
- пшеница;
- овесени ядки.
- малина;
- черна боровинка;
- боровинка;
- Ягода;
- цариградско грозде;
- касис;
- Годжи Бери.
Сурови продукти
Не напразно се говори зафактът, че диетата със сурова храна помага за подобряване на здравето на тялото, тъй като зеленчуците и плодовете, които не са подложени на термична обработка, съдържат максимално количество фибри. Това обаче не означава, че трябва да ядете сурови тиквички, картофи и други храни, които сме свикнали да готвим предварително. Трябва да наблегнете на моркови, ябълки, круши, сливи и бръшлян. Екзотичен вариант са ананасите, които съдържат много голямо количество пектин, който помага да се справите с наднорменото телесно тегло.
Диетата на кърмачка също не трябва непременно да съдържа цитрусови плодове, които често предизвикват силна алергична реакция. Портокалите, мандарините, лимоните и грейпфрутите, които са предимно вода, почти не съдържат диетични фибри. По-добре е да ги замените с плодове, които също съдържат значително количество витамини и други полезни вещества, които допринасят за здравето на майката и бебето.
Друг екзотичен вариант са годжи бери, които насърчават отслабването и подобряват здравето на човешкото тяло. Но не трябва да се фокусирате само върху тях, защото те също могат да причинят алергии поради големия брой активни вещества.
Сред растителните храни могат да се откроят смокини, които, наред с други неща, имат отслабващ ефект и помагат да се справят със запек. Диетата може да включва и сушени кайсии, сушени фурми и стафиди, които са богати на фибри. Други плодове и плодове в сушена форма обаче са лишени от по-голямата част от диетичните фибри, така че трябва да се консумират изключително в сушена форма.
Готови ястия
Диетата на всяка жена, включително бременни и кърмещи жени, трябва задължително да включва пълнозърнест хляб, чието съдържание на фибри значително надвишава дори това на някои плодове и зеленчуци.
Въпреки това, ако искате да знаете кои храни съдържат най-много диетични фибри, ще трябва да знаетеобърнете внимание на триците, които допринасят за ефективното прочистване на тялото. Диетолозите казват, че идеалният вариант за закуска е да ядете каша с малко количество предварително задушени трици. Но те трябва да се използват с повишено внимание, като постепенно се увеличава количеството на консумирания продукт, тъй като това е доста трудно за тялото.
Фокусирайки се върху яденето на растителни храни, не забравяйте за зърнените култури, които имат второто най-високо съдържание на фибри. Много повече фибри има в ръжта, но пшеницата също може да задоволи нуждите на хората от почистващи материали.
В овесената каша има малко по-малко фибри, но такава храна също е в състояние да насити човешкото тяло с протеини и сложни въглехидрати, които допринасят за подобряване на здравословното състояние, но не увеличават телесното тегло и не натрупват токсични вещества.
Диетата на кърмещата жена трябва да бъде без всякакви потенциално опасни продукти, но всички останали имат право да използват сушени гъби, които трябва да бъдат подложени само на малка топлинна обработка, например обработка на пара. Изненадващо, шоколадът, включително какаото и кафето, също ще бъде отличен източник на фибри, но тези напитки трябва да се приготвят без продължително кипене.
Идеалният вариант за кафе би било приготвянето му в специална автоматична машина, която преминава през пара през форма, пълна със смлени зърна. По-добре е да купувате черен шоколад, той съдържа минимално количество мляко и захар - този съвет ще ви помогне да избегнете наднорменото тегло.