Карамбола, какви са ползите и вредите от този плод
Карамбола или звездна ябълка или звезден плод не могат да бъдат объркани с други плодове. Този удивителен плод в напречно сечение има формата на петлъчева звезда. Родината на този плод е Югоизточна Азия, която е дала на карамбола жълто-зелената лъскава повърхност. Днес звездният плод се отглежда в Южна и Северна Америка, Израел и някои други страни. Сладко-киселият вкус на звездната ябълка е освежаващ и напомня на съвсем различни плодове. Използването на карамбола е наистина универсално: използва се както като плод, така и като зеленчук, в някои страни се използва за почистване на петна от тъкани и полиране на метални повърхности. В допълнение, карамболът се използва активно в готвенето за печене и декориране на коктейли.
Ползите от карамбола
Звездната ябълка перфектно утолява жаждата и насища тялото с много витамини и минерали. Високото съдържание на витамин С и бета-каротин ще помогне при отслабен имунитет и недостиг на витамини. Starfruit ще има благоприятен ефект върху защитните функции на тялото, тъй като съдържа много рибофлавин, помага за поддържане на красотата и здравето на ноктите, косата и кожата.
Карамболът съдържа голям брой важни витамини:
• Калций • Калий • Фосфор • Желязо • Натрий • Магнезий • B1 • B2 • B5 • ° С
В допълнение, карамболът съдържа много оксалова киселина, която намалява възпалението и активира работата на вътрешните органи. Карамболът има способността да облекчава раздразнителността и главоболието. Пантотеновата киселина и тиаминът, съдържащи се в звездната ябълка, ви дават енергия и помагат за предотвратяване на сърдечни заболявания. Звездната ябълка има леко слабително действие. Можете да приготвите отвара от карамбол, която ще има антиеметичен и болкоуспокояващ ефект. Нарязаните листа от този плод могат да се прилагат под формата на компреси върхухерпес. Семената на звездния плод могат да се използват при лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт и бронхиална астма, тъй като имат спазмолитично и седативно действие.
Съжалявам за карамбола
Поради факта, че карамболът е богат на оксалова киселина, е противопоказано да се използва като хранителен продукт за хора, които страдат от бъбречни заболявания и редица заболявания на храносмилателната система, като гастрит, язва на стомаха и ентероколит. Прекомерната консумация на карамбол може да доведе до нарушаване на метаболизма на солта.