Митичната диета на Никол Ричи
Подобно на всички други сфери на "звездния" живот, диетите на VIP персони са обрасли със слухове, измислици и рядко имат здрав разум, защото колкото по-скандално, толкова по-добре. Така наречената диета на Никол Ричи не беше изключение. Интернет сайтове и женски списания отпечатват същото меню, като твърдят, че холивудската актриса е отслабнала по този начин. Популяризираната диета на Никол Ричи има отрицателни отзиви сред диетолозите и обикновено се нарича пълен абсурд: човек няма да живее дълго на такава диета, в резултат на това ще получи цял куп хронични заболявания и след това ще се нуждае от лечение в специален клиника.
И така, нека разгледаме тази "диета" в светлината на здравия разум заедно с лекарите.
Ежедневното меню на Никол е представено от списания и сайтове в следната форма: за закуска едно твърдо сварено яйце без сол и зелен чай, за обяд същият чай без захар, 200 грама обезмаслено сирене и 150 грама постно варено пиле, както и чаша сок от портокалов сок Твърди се, че вечерята на звездата се състои от 150 грама варена нискомаслена раба и зеленчуци на пара. За да попълните липсата на витамини, се препоръчва да ги приемате под формата на таблетки. Диетата е с продължителност три дни, през които ще свалите до 8 кг.
А сега всички митове за това меню в ред:
Научен факт: дневната норма на вещества за една жена е 74 g протеини, 90 g мазнини и 337 g въглехидрати, което приблизително съответства на 1800-2000 калории. Това е формула за здравословно хранене. В случай на правилни диети, научно разработени от лекари, се препоръчва да се намали броят на калориите до 1200, да се използват мазнини до минимум и да се оставят протеини и въглехидрати в същото количество. Ако това не се спазва, тялото ще започне да се самоизяжда: липсата на гликоген поради въглехидратен дисбаланс ще доведе до факта, че тялото интензивно ще изгаря мускулната тъкан в търсене на енергиятъканта като най-достъпното гориво. В същото време в стомаха ще започне процес от глад поради ферментация, което дава предпоставки за язвена болест и ще се получи сто процента запек. Метаболитните нарушения и катастрофалният спад на калориите ще поставят тялото на ръба на битка за живот, в резултат на което вие наистина ще отслабнете, но това ще са вашите разрушени мускули и дехидратирани тъкани! Мазнините, тъй като продуктът е труден за разграждане, ще започнат да горят последни - по това време вече ще сте толкова изтощени, че ще загубите съзнание и ще си спечелите гастрит и пълно метаболитно разстройство, да не говорим за изгорена мускулна тъкан. Нито една холивудска звезда няма да се "убие" с такова меню от концентрационен лагер, тъй като работата изисква енергия и повишена жизненост, а не атрофирали сухожилия без мускули, които бързо ще бъдат заменени от мазнини: святото място няма да е празно, но мазнините ще бъде в кухините се натрупва многократно по-бързо, отколкото протеиново-въглехидратната мускулна тъкан се възстановява.
Много по-правдоподобна версия на диетата на Никол Ричи е една от схемите BUCH - редуване на протеини и въглехидрати, което принадлежи към типа нискокалорични диети. Менюто се изготвя отделно за всеки човек по формула, като се вземе предвид теглото му, а общата схема на хранене изглежда като два протеинови дни, един въглехидратен ден и два смесени дни. Диетата на Никол включва много пресни плодове и зеленчуци, както и зърнени храни – овесени ядки, ориз и елда, морски дарове и нискомаслени млечни продукти.
Ето защо, когато четете за поредната "фантастична" загуба на тегло на известни личности, не забравяйте, че менютата за знаменитости се правят от професионални диетолози, а не от таблоидната преса!