Нискокалорично меню за вечеря за отслабване
Топлият, вкусен и апетитен обяд е може би най-добрият завършек на всеки ден! Освен това, въпреки всички известни ни закони на диетологията (по-специално забраната за хранене след 6 часа вечерта), не можем да отречем простата истина, че дори късното хранене е просто необходимо за нас поради натоварените делнични дни и липсата на време за нормално хранене в "разрешените" часове.
Но това изобщо не означава, че ще трябва да се сбогувате с тънката си талия и да забравите за диетата. Просто изберете правилното меню за вечеря за отслабване. Храната трябва да бъде засищаща, полезна и в същото време нискокалорична - тогава тя ще бъде от полза само за тялото, а не ще навреди на фигурата.
Какво трябва да бъде калоричното съдържание на вечерята?
Ако ядете три пъти на ден, вечерята трябва да представлява не повече от 40% от общия дневен калориен прием. Ако се опитвате да следвате системата на дробно хранене, тогава калоричното съдържание на последното хранене за деня не трябва да надвишава 20-30% от общото калорично съдържание на дневната диета.
В същото време е желателно протеиновата храна да преобладава в менюто на вашата вечеря, тъй като именно протеините се усвояват най-добре от тялото по това време. Освен това, за разлика от мазнините и въглехидратите, протеинът не се преработва в излишни подкожни мастни натрупвания. Идеалният вариант е комбинация от протеинови продукти със зеленчуци.
Събрахме няколко рецепти за вкусни, здравословни и нискокалорични ястия, които са идеални за вечеря.
Салата "Радост"
Необходими съставки:
- 2 кокоши яйца;
- 3 пресни краставици;
- 2-3 глави зелен лук;
- 50 грама твърдо сирене;
- няколко скилидки чесън;
- 100 грама заквасена сметана с масленост до 10%;
- зеленина и сол (на вкус).
Сварете яйцата, обелете гиобелете и нарежете на кубчета. Измийте краставиците и ги нарежете на лентички, а лука на колелца. Настържете сиренето на ситно ренде, прекарайте чесъна през преса, нарежете на ситно зелените. Смесете всички съставки в купа за салата, подправете със заквасена сметана и разбъркайте отново. 100 грама такава салата съдържа около 84 kcal, така че ще бъде отлична вариация на диетична вечеря.
Яйчени совалки с маслини
Необходими съставки:
- 6 пилешки яйца;
- 100 грама сирене;
- връзка зелена салата;
- 10 грама магданоз;
- 2 лъжици масло;
- 12 маслини;
- няколко скилидки чесън;
- малко захар, смлян черен пипер и сол.
Сварете яйцата, обелете ги и ги нарежете на две. Извадете жълтъците от всички яйца и ги смесете със сиренето и маслото в отделна купа. Прекарайте чесъна през преса, нарежете зеления лук и магданоза, добавете всичко това към жълтъците. Сол и черен пипер тази смес, разбъркайте добре.
Поставете листа от маруля в чиния и върху тях половинки белтък. Оформете 12 топки от жълтъчната маса и ги поставете в белтъците. Поставете маслина върху всяка лодка.
Тази закуска е едновременно сърдечна и балансирана, тъй като включва много различни съставки. Можете да допълните такива лодки с порция салата от пресни зеленчуци или парче варено филе. Ще бъде диетична, но доста задоволителна вечеря!