Оптималната диета в острия стадий, преглед на полезното меню

Съдържание

• Обща информация за гастрита
• Хранене в острия стадий на гастрит
• Хранене по време на ремисия

Ако имате болен стомах, трябва да внимавате с диетата си. Агресивността на някои продукти лесно предизвиква обостряне и влошаване на състоянието. Дори при хронична форма по време на ремисия, когато можете да ядете почти всички продукти, трябва да слушате стомаха си.

Някои продукти от разрешеното меню може да не отговарят на някого, те трябва да бъдат изключени. Диетата за гастрит на стомаха трябва задължително да отчита нивото на киселинност.

Обща информация за гастрита

Ерозивният гастрит често е придружен от нарушение на нивото на киселинност. Невъзможно е да се излекува например намалена. Превръща се в индивидуално хронично заболяване, което често може да се влоши. При намалена киселинност има недостиг на стомашен сок за смилане на храната. Често такава липса се обяснява с нарушения в работата на панкреаса. Болният панкреас не произвежда важни ензими, необходими за разграждането на храната.

При висока киселинност в стомаха, напротив, има сериозен излишък на солна киселина. Често хората се оплакват, че усещат кисела течност в гърлото си. През нощта може да има изхвърляне от стомаха в хранопровода. Понякога, когато има грешки в хранителното меню, количеството киселина става толкова високо, че се получава регургитация, от която човек се събужда. Той буквално задушава съдържанието на стомаха, сякаш течността е влязла отвън.

Диетата при остър панкреатит и ерозивен гастрит се основава на същите принципи. Необходимо е да се разбере, че стомахът и панкреасът са неразделни. Всички органи на стомашно-чревния тракт, с изключение на жлъчния мехур, се лекуват дълго време. Основното лечение е правилното меню. Съставът на масатазависи от етапа и състоянието.

Хранене в острия стадий на гастрит

Първите дни на обостряне, особено първите, храната е забранена. Основата на лечението на острата форма е почивка, глад. Това се дължи на факта, че в противен случай е невъзможно да се премахнат последствията от острия стадий. Нито панкреасът, нито стомахът могат да бъдат анестезирани, спазмите могат да бъдат елиминирани само частично. Болката преминава, когато стомахът се успокои след изблик на активност. Острата фаза продължава до пет дни.

• През първия ден човек може да пие само негазирана вода, но е по-добре да я замени с отвара от шипка. Пийте малко наведнъж, максимум 1/3 чаша

• На втория ден, ако болката е леко намаляла и има признаци на глад, това показва частично възстановяване на основните функции на стомашно-чревния тракт. Пилешкият бульон може да се добави към менюто в случай на ерозивно увреждане. Не можете да направите бульон от бутчетата или нещо друго заради гъстия бульон. Можете да пиете малко бульон с ерозивен гастрит, парче пилешки гърди, предварително настъргани или много ситно, е позволено до вечерта
• На третия ден към менюто се добавя каша на много течна основа или пюре върху пилешки бульон

Важно е: опитайте се да намалите солта до минимум, в идеалния случай да се откажете от нея напълно по време на периода на обостряне. Можете да върнете солта, след като състоянието премине в подостър стадий. Диетата при обостряне на гастрит изключва сол, черен пипер и всякакви подправки.

През следващите два дни, когато състоянието се подобри, вече можете да добавите към менюто няколко варени яйца, малко повече пилешки гърди, сушен хляб. При условие, че дори нежната диета провокира излишък на киселина, е необходимо да се приемат препарати на основата на омезопразол преди хранене.

Храната става дробна, поне 5 пъти на ден. По едно време порцията трябва да е около половината от размера на дланта. Менюто трябва да е балансиранодо ниво на максимално хранене и насищане. Ако човек е ял много месо преди болестта, трябва да се вземе предвид: една каша няма да го задоволи. Гладът провокира нарушение на диетата при ерозивен гастрит.

Когато състоянието се подобри, е възможно да се въведат нискомаслени сортове месо, например телешко или заешко. Малко по-често включвайте риба в диетата или, когато се възстановите, гответе разрешеното месо в собствен сок във фурната.

Хранене по време на ремисия

Когато ремисията стане стабилна, стомашно-чревният тракт работи нормално, червата не показват признаци на разстройство, диетата по време на обостряне на гастрит става по-лоялна, но със забраната за някои продукти. Позволен:

• умерено богати бульони и супи
• зеленчукови ястия
• варени месни ястия: пилешко, крил, телешко, телешко
• млечни продукти
• разрешени са сладкиши: маршмелоу, некисело сладко, мед
• зърнени храни, с изключение на просо

• варени или печени картофи
• плодове в компот или желе
• сок от червена боровинка или бульон от шипка
• чай, какао
• сушен хляб, бисквити
• риба

Това е списък с продукти, които трябва да бъдат включени в менюто за следващите три седмици. Само при условие, че след три седмици състоянието е стабилно и няма оплаквания, е позволено да се поглезите периодично, умерено, например да ядете парче бисквита.

Не забравяйте за продуктите, които са забранени по всяко време: солени, пушени и мазни. Не е желателно да върнете кафето и никотина към живота, тъй като това може да доведе до обостряне на гастрит дори при правилното меню и частичното хранене.