Полезна ли е кремълската диета?

Напоследък в интернет и в готварските предавания често можете да чуете за такъв метод за отслабване като кремълската диета. Привържениците на тази система обещават фантастично бърза загуба на тегло, но ако разгледате диетата от гледна точка на метаболитните процеси в тялото, се оказва, че тя може да ви причини сериозни последствия и сериозно да подкопае здравето ви, а наднорменото тегло ще се върне и двойно за два месеца. Защо?

Основният принцип на кремълската диета е рязкото ограничаване на употребата на въглехидрати. Разработчиците ограничават количеството му за тези, които искат бързо да отслабнат до лента от 40.e., а за тези, които искат да натрупат или поддържат тегло, това е 60.e. Една условна единица е равна на 1 грам въглехидрати на 100 грама храна. Опасността от този метод се крие в липсата на гликоген, която възниква при липса на въглехидрати. В търсене на енергия тялото няма да изгаря мазнини, както обещават разработчиците на метода, а мускулна тъкан като по-достъпно гориво, което се разгражда по-лесно. В резултат на това наистина ще отслабнете бързо, но мазнините ще останат такива, каквито са били, а тялото ще изгори мускулите, причинявайки огромни щети на здравето. Слуховете, че кремълската диета е уж метод, разработен за американски астронавти и съветски политици, са друг мит, създаден с рекламна цел. Запомнете: дневната норма на въглехидрати за мъже е: 399 г, за жени 337 г. да я намалите до 60 и още повече до 40, означава да унищожите за една седмица почти цялата мускулна тъкан, което ще доведе дори до повече затлъстяване и метаболитни нарушения.