Полезни свойства и приложения на исопа

Резюме:

• История и отглеждане на исоп
• Ползи и полезни свойства на исопа
• Вреди и противопоказания от исоп
• Прилагане на исоп
• Рецепта. Исоп като отхрачващо средство.

Исопът е многофункционално растение, което може да се използва за напълно различни цели едновременно. Благодарение на декоративността, съчетана с непретенциозност, тази трева може да се превърне в чудесна декорация на градина или парцел. Комбинира се добре с голямо разнообразие от растения, ще расте без проблеми на алпийски хълмове и дори може да играе ролята на нисък жив плет. Цъфтящи от юни до септември, храстите на исопа разпространяват силен и приятен аромат, който привлича много пчели, така че това растение е и отлично медоносно растение. Освен това билката може да се използва като подправка за приготвяне на различни ястия и като лекарство, което може да се справи с много здравословни проблеми.

История и отглеждане на исоп

Първото писмено споменаване на исопа като лечебно растение се намира в някои произведения на Авицена, известен средновековен учен, лекар и философ. Днес има повече от 50 вида от това растение, често се нарича и син жълт кантарион. Има вид на малък полухраст. По време на периода на цъфтеж върховете на стъблата му са покрити с малки цветя, събрани в съцветия с форма на колос, които могат да имат лилав, син, бял, син или розов нюанс. Листата на исопа са продълговати или линейни, тъмнозелени на цвят с твърди власинки. Те, както и цветята, отделят етерично масло, което придава на растението характерен леко горчив вкус и уникален аромат. В дивата си форма тревата може да се намери по бреговете на Средиземно море, в Азия и Европа, на територията на Западен Сибир и Кавказ, както и

някоидруги региони на Русия.

Основните, най-често срещаните видове исоп са медицински, креда и анасон. Най-популярният от тях е първият. Използва се в народната медицина и кулинарията. Има и различни сортове исоп, отгледани от животновъди - това са розово фламинго, розова мъгла, зора, Никита бяло, доктор, Фрост, аметист, акорд. Те се различават, като правило, само в цвета на цветята.

Исопът е абсолютно невзискателно растение - не издържа нито на слана, нито на суша, не е взискателен и към почвата. Тревата обаче ще расте най-добре на умерено влажни, открити, слънчеви места и лека, рохкава почва.

За отглеждане на исоп най-често се използват семена. За да ги съберете, е необходимо да отрежете съцветията, които започват да покафеняват. Разстелете ги върху хартия, изчакайте пълното изсъхване и след това внимателно изтръскайте семената от кутиите.

Семената на исопа могат да се засяват в почвата или да се използват за отглеждане на разсад (в този случай исопът ще цъфти много по-рано). Засяването на семената в почвата се препоръчва в края на април. Те се засяват в редове на дълбочина не повече от сантиметър, докато ширината на редовете трябва да бъде около 20-40. Първите издънки ще се появят след няколко седмици. Когато на стъпалата се образуват около 6-8 листа, те трябва да се разредят, така че ширината между растенията да е най-малко 20 сантиметра.

За да получите разсад, семената на исопа трябва да се засяват в кутии в средата на март. След появата на няколко истински листа върху разсада се препоръчва да ги засадите в отделни саксии. Когато върху растението се образуват около 6 листа (обикновено след сеитба, това се случва след месец и половина до два), то може да бъде засадено в земята.

Исопът не изисква специални грижи - поливайте го според нуждите и от време на време го подхранвайте периодичноразхлабете редовете и премахнете плевелите. Освен това всяка година през зимата е желателно издънките да се режат на височина около 35 сантиметра. Това ще направи растението храстовидно и ще цъфти по-обилно.

Размножаването на исоп се извършва не само чрез семена, растението може да се размножава и чрез разделяне на храстите, както и с помощта на резници.

Необходимо е исопът да се бере веднага след като прецъфти. За целта се изрязват само върховете с цветя с дължина около двадесет сантиметра. След това се връзват и сушат в добре проветриво помещение или под навес.

Ползи и полезни свойства на исопа

Исопът е не само декоративно растение и добър медонос, но и универсално лекарство. Ползите от исопа се обясняват с богатия му състав. Етеричните масла, съдържащи се в това растение, имат благоприятен ефект върху много системи и важни процеси в тялото - премахват възпалението, регулират мозъчната функция и имунологичните реакции, премахват канцерогените и подобряват регенеративните способности. Танините, присъстващи в исопа, имат стягащи и бактерицидни свойства. Флавоноидите намаляват разтегливостта на венозните стени, повишават тонуса, нормализират кръвообращението, особено в малките капиляри. Това растение съдържа още гликозиди, урсолова и олеанолова киселина, смоли, витамин С, горчиви вещества и много други полезни вещества. Заедно всички тези компоненти придават на исопа следните свойства:

• отхрачващо;
• слабително;
• бактерицидно;
• антисептик;
• антипиретик;
• диуретик;
• болкоуспокояващо;
• противоглистно средство;
• заздравяване на рани;
• антимикробно;
• вълнуващо

Исопът ускорява резорбцията на хематоми, тъканни белези и зарастване на рани. С негова помощ можете да се отървете от прекомерното изпотяване, cв това отношение растението ще бъде особено полезно за жените по време на менопаузата. В допълнение към това лекарство, исопът подобрява работата на мозъка, ускорява метаболизма, повишава кръвното налягане, нормализира менструалния цикъл и премахва ефектите от махмурлука.

Полезните свойства на исопа включват и благоприятен ефект върху храносмилателната система. Улеснява усвояването на храната, подобрява апетита, премахва болките в стомаха и подуването, облекчава възпалението в стомашно-чревния тракт, избавя от глисти, укрепва стомаха и ускорява заздравяването на наранявания на лигавицата.

В допълнение, исопът помага да се отървете от инфекциозни и простудни заболявания. Използва се още при кашлица, ревматизъм, неврози, бронхит, заболявания на устната кухина и дихателните пътища, кожни проблеми, ангина пекторис, конюнктивит, анемия, възпаление на пикочните пътища.

Вреди и противопоказания от исоп

Исопът е слабо отровно растение, поради което трябва да се използва с изключително внимание. Преди да започнете лечение с продукти от него, трябва да посетите лекар и да изберете правилната доза.

Увреждането на исопа се проявява при употребата му в големи количества, както и при продължително продължително лечение. В големи дози това растение може да предизвика спазми, така че, на първо място, трябва да се избягва от хора, страдащи от епилепсия. Също така трябва да избягвате приема на продукти, направени на базата на това растение, при наличие на бъбречни заболявания, хипертония и повишена киселинност на стомаха.

В допълнение, исопът е противопоказан за деца, лечението може да се извърши само след 12 години. Кърмещите майки не трябва да използват тази билка, тъй като съдържа компоненти, способни да намалят или дори напълно да спрат лактацията. Има противопоказания за исоп по време на бременност при жени, които носят дете, може да провокира спонтанен аборт.

Прилагане на исоп

Исопът се използва като подправка в кулинарията. Листа и цветя от пресен или изсушен исоп ще бъдат добро допълнение към първи ястия, риба, салати и месо. Растението често се използва в консервирането, използва се за ароматизиране на напитки и масла. Добре се комбинира с различни подправки и билки, например магданоз копър, мента, целина, босилек, майорана и копър. Въпреки това, когато добавяте исоп към ястия, е много важно да не прекалявате, защото прекомерното количество подправка може просто да го развали. Освен това не е препоръчително да държите затворен съда с храната, подправена с тази билка.

Най-често исопът се използва в медицината под формата на отвари, запарки, чайове и запарки. Отварите обикновено се използват за лечение на заболявания на дихателните пътища и премахване на възпаление на пикочните пътища, те също помагат в борбата с настинките. Тинктури - при заболявания на стомашно-чревния тракт, особено полезни са при колит и подуване на корема, както и външно за лечение хематоми, рани и други увреждания на кожата. Инфузиите се използват за изплакване на гърлото и устата при възпаление на лигавицата и стоматит, при конюнктивит, за изплакване на очите, подобряват и апетита. Чаят е полезен при кашлица, болки в гърлото и настинки. В допълнение, този инструмент подобрява храносмилането, повишава кръвното налягане, успокоява нервната система и намалява температурата.

• Отвара от исоп.Поставете 100 грама изсушена, натрошена трева и цветя от исоп върху литър вряща вода, след което сместа се вари около пет минути. Прецедете готовия продукт и го смесете със 150 грама захар. На ден можете да пиете не повече от 100 мл от отварата, като е желателно тази доза да се раздели на три или четири приема.
• Настойка от исоп.Изсипете 20 грама изсушено растение в термос, след което изсипете там литър вряща вода. След половин час лекарствотоще бъде готова, изсипете я от термоса и след това прецедете. Инфузията трябва да се приема три пъти на ден. В същото време една доза трябва да бъде половин чаша.
• Тинктура от исопСмесете сухо бяло вино (1 литър) със 100 грама изсушена трева. Съхранявайте продукта три седмици на хладно, задължително тъмно място, като всеки ден разклащате съда с него. От прецедената тинктура се приема по една чаена лъжичка три пъти на ден.

Рецепта. Исоп като отхрачващо средство.

Исопът често се използва като отхрачващо средство. В този случай обикновено се приготвя сироп от него. За да приготвите лекарството, запарете 100 грама исоп с литър вряща вода. След половин час добавете един и половина килограма захар към състава и след това го изпарете до консистенцията на сироп. Трябва да приемате една супена лъжица сироп около пет пъти на ден.