Полезни свойства на ерусалимския артишок (земна круша)
Използването на ерусалимски артишок (земна круша) като лекарство
Терапевтичният ефект на ерусалимския артишок
- Има противовъзпалителни свойства поради активирането на имунната система.
- Има положителен ефект върху стомаха, черния дроб и червата (намаляване на киселинните свойства на стомашното съдържимо, облекчаване на чревни спазми, премахване на запек).
- Намалява холестерола при сърдечно-съдови заболявания.
- При анемия повишава хемоглобина в кръвта.
- Оптимизира метаболитните процеси при артрит и артроза, повлиява мастната обмяна при хора с наднормено тегло.
- Способен да премахне ефекта от токсини и отровни вещества.
Витаминните и минералните компоненти, съдържащи се в ерусалимския артишок, са много подобни на картофите, но докато сортовете не са разработени, те също се съхраняват дълго време. Запазването на растението се осигурява на студено за около 7 дни.
Съществената разлика с картофите се определя в съдържанието на по-голям брой полизахариди, витамини, минерали, както и в най-ценното му свойство - инулин. Веществото има хипогликемичен ефект, така че е много полезно за хора, страдащи от диабет. Това ебогат източник на аскорбинова киселина, калий, магнезий, желязо в комбинация с фибри.
Лечебни форми от земна круша
Сок от грудки У дома е доста лесно да направите сок от грудки от ерусалимски артишок. За да направите това, трябва да изкопаете грудките на растението от земята, да ги измиете добре и да ги настържете на едро ренде, без да отстранявате корите, след което да ги изстискате добре. Ако имате сокоизстисквачка, можете да я използвате. Сокът от ерусалимски артишок се счита за много лечебна напитка.
Запарка от стъбла и листа За да приготвите инфузията, трябва да вземете листа и горната част на стъблата на ерусалимския артишок. Полезните свойства на инфузията ще се запазят, когато се използват както пресни, така и сушени листа. Две супени лъжици, за предпочитане ситно нарязани листа, просто се заливат с 0,5 литра вряща вода. След това настоявайте за 12 часа и филтрирайте. Инфузия на цветя Цветовете на ерусалимския артишок трябва да се събират в началото на есента, след което да се изсушат на сянка. За да приготвите инфузия от земна круша, вземете 1 супена лъжица предварително изсушени цветя и ги залейте с 0,5 литра вряща вода. По-ефективно е да настоявате в термос за около 12 часа, след което да прецедите. Прах от грудки Грудките на растението се измиват добре, нарязват се, без да се отстраняват корите, с пластмаси с дебелина 2-3 mm, изсушават се на сянка (може да се изсушат във фурната, като се зададе температура не по-висока от 50 ° C). Натрошете изсушените суровини с хаван или кафемелачка. Ерусалимският артишок под формата на прах не губи полезните си свойства и е подходящ за приготвяне на запарки, напитки и лекарства. Необходимо е да се съхранява на сухо място. Квас от грудки Квасът, приготвен от земна круша, се препоръчва като отлично витаминно средство. Нарязаните грудки се заливат със студена вода, добавя се половин чаена лъжичка мая и парче ръжен хляб. Поставете всичко на топло за 4 дни, след което можете да използвате кваспочерпете приятели
Съвети от народната медицина
Лечение на диабет с ерусалимски артишок
- Приготвя се и се пие лечебен чай от две лъжици орехови листа и 1,5 чаши горещ сок от круши.
- Сварете супена лъжица пъпки от люляк и листа (или цветове) от топинамбур в литър силициева вода (запарена върху силициев камък). Оставете за през нощта. Вземете сутрин три пъти на ден преди хранене по чаена лъжичка.
- Изстискайте сока от листата на живовляк и грудките от земна круша, пийте до 350 ml на ден.
- Инулин се съдържа и в грудките на гергина и корена на лудницата, ако ги разтриете на супена лъжица и добавите 350 мл горещ сок от ерусалимски артишок, ще получите силно захаропонижаващо средство. Приема се по чаена лъжичка 3 пъти на ден.
За сърцето и кръвоносните съдове
- Смес от плодове от морски зърнастец, боровинки, касис и земен сок от круши, взети в равни пропорции, ще помогне за нормализиране на кръвното налягане. Пие се по 20 мл 3 пъти на ден.
- Стара рецепта за използване на полезните свойства на ерусалимския артишок при пациенти с хипертония: смесете сок от лук и земна круша с мед в равни количества, използвайте 15 ml три пъти на ден, съхранявайте на студено.
- За предотвратяване на ранното развитие на атеросклероза, намаляване на умствените способности и укрепване на стените на кръвоносните съдове се препоръчват следните методи на приложение: кората на два лимона се нарязва на тънко и се залива със загрят сок от ерусалимски артишок. Настоявайте дванадесет часа, като от време на време се разклащате. Приемайте по 2 супени лъжици преди или веднага след хранене.
- Друга рецепта за подпомагане на сърдечно-съдовата система: изсипете чаена лъжичка магданоз в чаша сок от круши, оставете за няколко часа. Пийте чаени лъжички три пъти на ден.
- Полезните свойства на ерусалимския артишок помагат за облекчаване на постоянното главоболие, подобряват паметта и други функциина централната нервна система, ако редовно консумирате чай от листата и цветовете на растението.
- За лечение на разширени вени се използват еднакво запарки от цветя от ерусалимски артишок и невен. Втрийте в кожата над областта на болезнените вени.
Храносмилателната система
- За лечение на жлъчнокаменна болест залейте смес от листа от коприва, невен и ерусалимски артишок с червено вино "Кахор", оставете на тъмно за 20 дни, като разбърквате всеки ден. След това се вари 10-15 минути в затворен емайлиран съд. След охлаждане и прецеждане се пие три пъти дневно по 50 мл. Копривата може да се замени с шипка.
- При заболявания на стомаха, черния дроб и червата се изцежда пресен сок от ерусалимски артишок, който има много полезни свойства. Пие се само прясно по 100 мл на ден в продължение на 14 дни.
Лечение на анемия
- Една от най-добрите препоръки за лечение на анемия с ерусалимски артишок е да се направи запарка от цветовете на земна круша и червена детелина (по равно) с 0,5 л силициева вода. Настоявайте за един час, добавете мед. Пие се по половин чаша преди хранене.
- Друга рецепта за анемия: смесете равни части ерусалимски артишок и ябълков сок, добавете малко мед. Вместо ябълков сок можете да използвате сок от цвекло и спанак.
Друга употреба
- За подобряване на зрението се препоръчва смесване на сокове от ерусалимски артишок, цикория, моркови, магданоз и целина. Използвайте 1,5 литра от тази смес всеки ден.
- При грип и настинка се запарват листа от земна круша и билка зърнастец по супена лъжица на 250 мл вряща вода. Пийте 4-5 такива чаши през целия ден. Можете да добавите мед.
- При хемороиди се препоръчва да се приема запарка от листа или цвят от земна круша с коприва в гореща силиконова вода, престояла 2 часа. Можете да добавите към ваните и да направите лосиони.
- Полезенсвойствата на земната круша помагат за унищожаване на брадавици. За да направите това, трябва да смачкате цвете от йерусалимски артишок и да го поставите върху кожата за 2 седмици, залепете го с пластир.
- Избърсването на лицето със сок от ерусалимски артишок и използването на хранителни маски се считат за прекрасно естествено средство, което осигурява необходимата грижа за стареещата кожа. Най-лесният начин: разтрийте клубените и нанесете масата върху лицето през ден. Такава маска може да върне еластичността и гладкостта на кожата. За да подобрите ефекта, добавете лъжица мед, заквасена сметана, масло от бял трън към състава.
- Отварата от листата на ерусалимския артишок се препоръчва да се използва във вани при отслабен имунитет, ставни заболявания и за облекчаване на умората. Оптималният брой процедури е 8-12.
Не са открити противопоказания за употребата на земна круша. Въпреки това е забелязано, че ако се използват големи количества грудки и листа, се появява метеоризъм.