Полезни свойства на Райска ябълка
Каква е ползата от райска ябълка?
Хранителна стойност на Райска ябълка
Зрелите плодове от райска ябълка съдържат много захар, която идеално подхранва тялото, но в същото време не повишава значително нивото на глюкозата в кръвта. Освен това плодовете са богати на различни витамини (C, E, A, PP), химични елементи (желязо, калций, фосфор, калий, йод, магнезий, мед и др.), както и пектини - вещества, които допринасят за премахване на радионуклиди и тежки метали и други вредни за организма вещества.
Танинът е друг компонент на райската ябълка, особено много от него в неузрелите плодове, които имат силна стипчивост. Значението на това химично съединение за човешкото здраве е двойно, тъй като то, като типичен танин, осигурява противоотрова при отравяне, а също така помага за спиране на кървене и диария. Но при някои хора танинът може да причини сериозно лошо храносмилане и постоянен запек.
Положителният ефект на полезните свойства на райската ябълка върху човешкото тяло е многостранен, може да се използва за решаване на различни здравословни проблеми. Например, този плод допринася за:
- Нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт.
- Бързо и най-важното полезно облекчаване на глада.
- Намаляване на нивото на "вредния" холестерол в кръвта,което е особено важно при атеросклероза, хипертония.
- Попълване на запасите от йод в организма, а това е най-добрата профилактика на заболявания на щитовидната жлеза.
- Подобряване на умствения капацитет, прилив на физическа сила.
- Разтваряне на пясък в бъбреците и намаляване на отоците на крайниците.
- Укрепване на венците и премахване на кървенето им.
- Подобряване на зрението.
- Увеличаване на количеството хемоглобин в кръвта.
- Патогенните микроорганизми се убиват, затова традиционната медицина дори препоръчва гаргара със сок от райска ябълка при настинка.
- Укрепване на имунитета.
- Заздравяване на рани и изгаряния при нанасяне на парченца плод върху увредена кожа.
В допълнение, ежедневната консумация на райска ябълка има известен подмладяващ и тонизиращ ефект. А маските за лице само на базата на едно от тези плодове са идеално решение за уморена, повяхнала кожа от всякакъв тип. Ако добавите яйчен белтък към райска ябълка, получавате отлично средство срещу акне и прекомерно омазняване на кожата. За собствениците на суха кожа пулпата на този плод може да се смеси с яйчен жълтък, мляко или сметана.
Коя райска ябълка да изберете?
Един наистина вкусен и здравословен плод от райска ябълка има ярко оранжев цвят, изсушени листа отгоре, зрънцето трябва да е леко меко на допир, а пулпата трябва да има консистенция, подобна на желе. Ако има кафяви точки по кожата, плодът е бил замразен или ударен по време на транспортиране, така че е по-добре да не го вземате.
Както бе споменато по-горе, неузрелите райски ябълки са много стипчиви и е почти невъзможно да се ядат. Но ако все пак намерите такъв плод, не трябва да се разстройвате, напълно е възможно да го доведете "до състояние" у дома. За да направите това, просто трябва да оставите незрелите райски ябълки да се утаят за 5-10 дни при стайна температура. Можете също така да поставите незрели плодове във фризера за един ден,поради това те ще станат по-приятни на вкус и в същото време почти всички полезни свойства на райската ябълка ще бъдат запазени в тях. Друг начин за намаляване на стипчивостта е да поставите плодовете в леко гореща вода за няколко часа.
По-добре е да съхранявате закупените райски ябълки в хладилника и ако има желание да се запасите с плодове за дълго време, след това във фризера (за предпочитане нарязан). В същото време повечето от полезните вещества ще останат в плодовете, но само за 3-4 месеца.
Хурмата може да се изсуши и във фурната на ниска температура. За това леко незрелите плодове трябва да се нарязват на малки парчета. В резултат на такива манипулации се получава истинска ориенталска сладост. Е, не се препоръчва да готвите конфитюри, компоти, конфитюри от райска ябълка, тъй като те може да са вкусни, но не много полезни.
Кой трябва да се въздържа от употребата на Райска ябълка?
Въпреки че райската ябълка е много полезна, не всички хора се препоръчват от лекарите да я използват. Такова ограничение до голяма степен съществува за танина, тъй като част от него се запазва в зрелите плодове.
На първо място, тази група хора включва пациенти, които са претърпели операции на стомашно-чревния тракт. При тях танинът може да причини смущения в храносмилането и перисталтиката (които така или иначе страдат след хирургични интервенции и анестезия), което застрашава развитието на чревна непроходимост. Освен това райските ябълки, особено неузрелите, са противопоказани при хроничен запек, хемороиди и ректални фисури. Също така е по-добре да не давате този плод на малки деца до тригодишна възраст, тъй като тяхното храносмилане все още не е достатъчно активно и танинът може да допринесе за неговото разстройство.
Има двусмислено мнение на експерти относно възможността за използване на райска ябълка за хора с диабет и затлъстяване, тъй като плодът е много сладък. В такива ситуации е по-добре да се консултирате с лекар и да ядете плодовеограничени количества. Хората с алергии също трябва да внимават с райската ябълка, тъй като плодовете са доста алергични. По същата причина кърмещите майки трябва да се въздържат от този плод поне през първите месеци на кърмене.
Но като цяло райските ябълки, особено зрелите, определено са полезни, така че не забравяйте за този ярък слънчев плод следващата зима!