Ползи и полезни свойства на вар
Въпреки факта, че лаймът е много подобен на неузрял лимон, той изобщо не е негов хибрид, а е отделен вид цитрус, като същия грейпфрут или портокал. Този плод има доста тънка, гладка и лъскава кожа, която обикновено има нюанс от светлозелено до тъмнозелено, въпреки че понякога е и жълто. Вкусът на лайма, в зависимост от сорта, може да бъде леко горчив, сладък, но винаги е доста кисел и дори по-кисел от лимона. Именно тази характеристика и свежият, приятен аромат на плода го правят много популярен в кулинарията. Сокът му често се използва за подправка на всякакви салати, приготвяне на коктейли, сокове, кремове и много други. Плодовете и листата на липа често се осоляват, мариновани, добавят към десерти и дори се включват в смеси от подправки. В допълнение, те се използват в козметологията и парфюмерията.
Какви са ползите от вар
Имайки предвид полезните свойства на вар, не може да не споменем неговия състав. Разбира се, в много отношения той е подобен на лимона, но съдържа много по-ценни вещества за тялото. Например лаймът е рекордьор сред цитрусовите плодове по съдържание на витамин С. Освен това съдържа големи количества органични киселини, витамини В, РР, К, Е и А, селен, манган, цинк, желязо, натрий, магнезий, фосфор, калций, калий, фитонциди и етерични масла.
Аскорбиновата киселина в комбинация с калий намалява "лошия" холестерол, насърчава производството на колаген (основният строителен материал на епитела), укрепва стените на съдовете и предотвратява преждевременното стареене на клетките. Лаймът, чийто състав също е богат на ябълчна и лимонена киселина, помага на тялото да усвоява по-добре желязото и стимулира процеса на кръвообразуване.
При редовна консумация сокът от лайм подобрява работата на черватаи подобрява качеството на усвояване на храната,облекчава запека и премахва токсините от тялото. Такива свойства на плода в комбинация с ниско съдържание на калории и способността за ускоряване на разграждането на мастните натрупвания ви позволяват да го използвате, за да се отървете от излишните килограми. В този случай сокът се разрежда с вода и се консумира два пъти на ден – преди закуска и вечер. Въпреки това, за да постигнете положителни резултати, трябва да пиете само прясно приготвена напитка.
Лаймът е полезен и при настинка и грип. Подобрява защитните сили на организма, което улеснява понасянето на болестта и насърчава по-бързото възстановяване. В допълнение, плодът има успокояващ ефект, облекчава депресията и необоснованата раздразнителност, намалява нервността и дори премахва депресията, а също така значително подобрява настроението.
Зеленият лайм може да помогне в борбата с разширените вени. За облекчаване на подуването и облекчаване на неприятните симптоми преди лягане се препоръчва да нанесете тънки кръгчета плодове върху засегнатите области и да ги фиксирате първо с хранителен филм, а след това с еластична превръзка. Е, ако такава процедура се извърши в началния стадий на заболяването, развитието му може да бъде напълно спряно.
Британски моряци дъвчели парчета вар, за да предотвратят скорбут. В допълнение, този плод унищожава микробите в устната кухина, избелва зъбите добре, помага за облекчаване на възпалението и предотвратява кървенето на венците. Фосфорът и калият, изобилно съдържащи се в вар, помагат за предотвратяване на развитието на кариес и образуването на зъбен камък, укрепват емайла и дори предпазват от леки повреди.В козметологията лаймът се използва за подобряване на еластичността и запазване на младостта на кожата, премахване на бръчките и избелване на кожата. Също така е възможно да се укрепят ноктите и да се намали омазняването на косата със средства на негова основа.
Каквоможе да навреди на варовик
Лаймът се характеризира с високо съдържание на киселини, така че хората, които имат сериозни проблеми със стомашно-чревния тракт, като язва, колит, гастрит, особено в остър стадий, холецистит, панкреатит и др., Трябва да се въздържат от употребата му.