Протеинова диета

Прочетете в статията:

• Същността и характеристиките на протеиновата диета
• Протеинова диета: меню за 10 дни и популярни рецепти
• Резултати, прегледи на отслабнали и лекари

Протеиновата диета в много отношения съответства на нормите на правилното хранене

Към днешна дата протеиновата диета е обект на ожесточени спорове между диетолози и лекари. Има както поддръжници, така и противници на тази система за отслабване, която се основава на голям брой протеини и строго ограничение на въглехидратите и захарите.

Същността и характеристиките на протеиновата диета ^

Техниката на протеиновата диета се основава на определени правила, които трябва стриктно да се спазват. Тези принципи до голяма степен съответстват на нормите на правилното хранене:

• Дробно хранене, т.е. около 4-6 хранения на ден на малки порции. Не се препоръчва да ги пропускате, дори и да няма силно чувство на глад.
• Най-малко 1,5-2 литра чиста вода на ден. Но трябва да пиете не по време на хранене, а преди него и час след това.
• Не можете да ядете след 20.00 часа.
• За дресинг и пържене на продукти е разрешен само зехтин.
• Консумирайте не повече от 20 г въглехидрати на ден.
• Тъй като много продукти са забранени, е необходимо да се вземат мултивитаминни комплекси.

За да се постигнат определени резултати, е необходимо да се изключат редица продукти:

• алкохол;
• плодове и плодови сокове;
• напитки с консерванти, особено сладки (газирана вода, плодови чайове, сокове от пакети);
• калмари, скариди, месо от раци, морски водорасли;
• ядки и семена;
• бобови растения и зърнени храни;
• мариновани зеленчуци и малко пресни (картофи, царевица, цвекло, моркови);
• консервирани храни;
• бонбони и сладкарски изделия;
• печенеи други продукти от брашно;
• пушени меса и колбаси (с изключение на варени колбаси);
• млечни и ферментирали млечни продукти.

Списък на разрешените продукти:

• минерална вода без газ, чай (черен и зелен) и кафе без захар;
• зеленчуци, но не трябва да се увличате с патладжани и тиквички;
• гъби;
• не повече от 2 яйца за 3 дни;
• месо, птици и риба;
• лимон;
• чесън и подправки;
• зехтин.

Едно от основните предимства на протеиновата диета за мъже и жени е бързата загуба на килограми без увисване на кожата, което често се среща при бърза загуба на тегло. Тя е насочена именно към изгаряне на мазнините в тялото и нормализиране на метаболитните процеси. Освен това, поради огромния брой ястия, които са лесни за приготвяне, човек не се чувства гладен и има възможност да направи разнообразно и вкусно меню.

Лекарите обаче предупреждават, че протеиновият метод не е подходящ за всеки. Бременни жени, кърмачки, диабетици, хора със заболявания на бъбреците, черния дроб и стомашно-чревния тракт трябва да го избягват. Също така не е подходящ за деца под 18 години, чийто организъм се нуждае от витамини за правилен растеж и развитие.

Протеинова диета: меню за 10 дни и популярни рецепти ^

Програмата за протеинова диета за 10 дни се прави по определена схема, въз основа на която можете да съставите меню от разрешени продукти.

• 1 хранене: 100 г месо, зеленчуци, можете да добавите яйце.
• 2 прием: растителна храна.
• 3 прием: месо и зеленчуци.
• 4 прием: птици или риба, зеленчукова смес.
• 5 прием: месо или бульон, зеленчуци, можете да добавите яйце.

Протеинова диета - тази техника често се нарича така, защото по-голямата част от диетатасе състои от протеинова храна. Ето няколко примера, които могат да се използват като дневна протеинова дажба.

Пример 1

• Закуска: пилешки котлет със зеленчукова гарнитура, чай.
• Снек: листна салата с билки и лимонов сок или сос от зехтин.
• Обяд: печена риба със зелева гарнитура, краставица, домат и зелена салата, чай.
• Обяд: пилешки гърди с гарнитура от карфиол в яйчено тесто.
• Вечеря: телешки бульон, яйце, гъби със зеленчуци.

Пример 2

• Закуска: варено или задушено пилешко филе, салата от краставици, целина и яйца, кафе.
• Снек: крем супа от тиква.
• Обяд: рибен стек или рибен котлет, микс от репички, краставици и зеленчуци, чай.
• Десерт: печено или печено пиле с тиквички.
• Вечеря: агнешко печено с билки и сладък пипер, чай.

Пример 3

• Закуска: яйце, зелева салата, чаена лъжичка трици, накиснати във вода.
• Снек: зеленчукова салата, чай.
• Обяд: порция месо със задушен патладжан, чушка и домат.
• Десерт: риба и зеленчуци на скара.
• Обяд: пилешки бульон, смес от краставица и целина.

Пример 4

• Закуска: яйце, варено зеле, доматен сок.
• Снек: смес от краставица и зеле.
• Обяд: печена риба, пържени тиквички, кафе.
• Обяд: зеленчукова супа.
• Вечеря: варено телешко месо, салата от карфиол и домати.

Ще предоставим няколко вкусни и популярни протеинови рецепти, които ще помогнат за разнообразяване на диетичното меню.

Тиквена супа

съставки:

• 2,5 стръка целина;
• 3 скилидки чесън;
• 1,5 чаши вода;
• куркума и малко сол.

Начин на приготвяне:

• За да приготвите супата, достатъчно е да поставите в блендер и да разбъркате до хомогенна маса. Готовото ястие може да бъде украсено със зелен копър.

Крем - спаначена супа

съставки:

• 300 г спанак;
• 150 г кресон;
• 2-3 стръка целина;
• 1,3-1,5 литра месен бульон;
• 70-80 г гъби;
• подправки и зехтин.

Начин на готвене

• Гъбите и целината трябва да се запържат в дълбок съд в зехтин, докато се появи златиста коричка. След това налейте бульона, добавете подправките и оставете сместа да поври около 5 минути. Отделно се запържват нарязан спанак и кресон. След това смесете всички съставки и смелете до хомогенна гъста маса в блендер.

Пиле със зеленчуци

съставки:

• пилешко филе;
• 2 домата;
• стрък целина;
• патладжан;
• 200 г карфиол;
• скилидка чесън;
• подправки;
• 100 мл вода.

Начин на приготвяне:

• Нарязаното на кубчета пиле се смесва с подправките и се запържва леко с малко олио. След това се добавят зелето, наситнената целина и патладжанът. Докато всичко се пържи, можете да приготвите соса. За да направите това, доматът се освобождава от кожата, натрошава се, добавя се вода и чесън. Сосът се добавя към ястието и се оставя да къкри няколко минути.

Също така ви съветваме да се запознаете със статията диета с тиквички.

Резултати, прегледи на отслабнали и лекари ^

За тези, които искат не само да отслабнат, но и да натрупат мускулна маса, диетата с протеинов шейк е най-подходяща. Струва си да се отбележи, че техниката на протеинова диета се използва успешно не само за отслабване, но и за натрупване на мускулна маса, но е подходяща и ефективна само за тези, които правят силови тренировки.

Ако пиете коктейли след тренировка и ограничите количеството въглехидрати, можете да постигнете ефекта на стягане на мускулите и ускоряване на храносмилането. Струва си да знаете, че протеиновата диета за спортисти изисква строг режим, както в храненето, така и в тренировките.

Прегледите на протеиновата диета показват, че тя се понася лесно, особено за тези, които преди това са практикували правилно хранене и различни диетични програми. Ако първоначалното тегло е голямо, можете да се отървете от 10 кг за 10 дни, но ако следвате всички правила и предписания. Но средно човек сваля около 5-8 килограма. Допълвайки метода за отслабване с обучение, можете да постигнете още по-добри резултати

10 дни е максималният период на диетична техника. Не трябва да се злоупотребява дори когато се чувствате добре. Можете да повторите протеиновата диета за жени и мъже само след 2 месеца, но не по-рано. За да се запазят резултатите от протеиновата диета, е необходимо да се организира правилният изход. Тъй като се основава на ограничаване на въглехидратите, те трябва да се включват в диетата постепенно. Трябва да сте особено внимателни с картофите и сладкишите. Също така препоръчваме да гледате информативен видеоклип с полезни съвети от диетолози за трите най-добри дни на гладно, които ви помагат да отслабнете бързо и ефективно: