Сушени смокини ползи и полезни свойства на сушени смокини

Зрелите плодове на смокинята са изключително вкусни и полезни, но са много деликатни и практически не могат да се транспортират. За износ на пресни смокини в други страни, плодовете се отстраняват от дървото леко незрели и поради това техните полезни свойства не са толкова силни. Цялата гама от полезни свойства на смокините е напълно запазена в зрели сушени плодове. Сушените смокини са отличен хранителен продукт, те са транспортируеми, могат да се съхраняват дълго време и могат да бъдат закупени по всяко време на годината. И ползата, която сушените смокини носят на тялото, е трудно да се надцени.

Какви са ползите от сушените смокини?

Полезните свойства на сушените смокини са малко по-различни от тези на пресните плодове, тъй като съдържанието на вода в тях е намалено до минимум, но съдържанието на захар се увеличава до 70%. Съдържанието на витамини и минерали в сушените смокини е малко по-различно от пресните. Плодовете са богати на витамини от група В (В1, В2, В3, В6, РР), бета-каротин. Съдържанието на протеин също е високо, освен това съдържа фибри, пектини, минерални соли на желязо, калий, магнезий, калций.

Обхватът на полезните свойства на смокините е доста широк, този сушен плод има благоприятен ефект върху чревната перисталтика, почиства тялото от замърсявания и токсини и облекчава запека. Пектините, съдържащи се в плодовете, допринасят за заздравяването и възстановяването на съединителната тъкан и ставния хрущял. Високото съдържание на антиоксидантни вещества ви позволява да почистите кръвта от плътни холестеролни плаки, да почистите малките съдове и капиляри, да ги направите по-еластични и по-малко пропускливи.

Минералните соли на желязо, калий и магнезий допринасят за нормализирането на хемопоетичните процеси, тоест употребата на сушени смокини ще помогне да се повиши нивото на хемоглобина, да се подобри качеството на кръвта и да се отървете от анемията. Всичко това косвено влияе върху работата на сърцето и допринася за подобряване на здравето на сърцетодейност Когато се използват сушени смокини, сърдечният ритъм се нормализира, тахикардията изчезва и кръвното налягане се понижава.

Сушени смокини, сварени в мляко, са отлично средство за кашлица, използват се при много респираторни заболявания, придружени с кашлица: магарешка кашлица, възпалено гърло, бронхит, пневмония. Също така, тази отвара се използва като потогонно и температуропонижаващо средство за тези заболявания. Други народни рецепти за кашлица също ще ви помогнат да се отървете от кашлицата.

Високото съдържание на витамини в сушените смокини обяснява ползите от тази храна за нервната система, след консумация на този сушен плод, настроението се подобрява, нервната дейност се нормализира, работоспособността и умствената активност се повишават.

Хранителната стойност на сушените смокини е доста висока - 256 калории на 100 g, така че не трябва да се увличате от яденето на този сушен плод, особено за тези, които искат да отслабнат и да отслабнат. Но за хора, които са отслабени, с ниско телесно тегло, след операции и хирургични интервенции, смокините са полезни като възстановителна и много питателна храна.

Противопоказания за употребата на сушени смокини

Въпреки големия брой полезни свойства, смокините имат редица противопоказания за употреба. Този плод е категорично противопоказан за диабетици поради високото съдържание на захар. Не се препоръчва употребата на сушени смокини при подагра, тъй като те съдържат високо съдържание на оксалова киселина. Поради голямото количество фибри, сушените смокини не могат да се използват в случай на обостряне на заболявания на стомашно-чревния тракт.

Поради слабителните свойства на сушените смокини, не се препоръчва да се ядат плодовете преди дълги пътувания и на излизане от вкъщи.