Витамини за здравето на тялото ни
С правилното хранене тялото получава всички необходими вещества. Липсата на тези вещества може да се прояви под формата на неразположение и различни заболявания.
Добра превенция може да бъде диета, която включва всички необходими витамини.
Витамин Cе много важен за цялото ни тяло. Благодарение на него имунната система работи нормално. Необходим е и за хрущялите, зъбите, костите, подобрява усвояването на желязото в организма.
При липса на витамин С раните заздравяват бавно, косата пада, появяват се болки в ставите, венците започват да кървят, може да се развие скорбут и анемия. Този витамин се съдържа в много плодове и зеленчуци, като: зеле, киви, чесън, лук, броколи, цитрусови плодове, домати, горски плодове, спанак, червен пипер.
Витамин В2е необходим на тялото ни не по-малко от витамин С. Благодарение на него се образуват антитела и еритроцити. Кожата, нервната ни система, зрението, ноктите се нуждаят от него, от него зависи растежа на косата ни, функционирането на щитовидната жлеза. При липса на витамин В2 в близост до устните се образуват вертикални пукнатини, кожата се лющи, езикът става червен, в краката се появяват силни болки, гърлото е постоянно възпалено. Дефицитът на този антиоксидант в някои случаи води до заболявания на органите на зрението: катаракта, конюнктивит, кератит, може да се появи фотофобия. За да има този витамин в тялото ни, е необходимо да ядем следните продукти: яйца, бадеми, манатарки, шампиньони, лисички, сирене, мляко.
Бял хляб, броколи, елда, бяло зеле, месо, тестени изделия, Ретинолът ( витамин А) също е много необходим на тялото ни, поради липсата му косата ни се цепи, ноктите започват да се белят, на се появяват пукнатини по кожата, тястава суха и люспеста, апетитът изчезва, започват проблеми с пикочно-половата, храносмилателната и дихателната система, зрението се влошава (появява се "кокоша слепота"). Благодарение на този витамин процесът на стареене се забавя, децата по-лесно понасят заболявания като варицела и морбили. Източници на витамин А са - черен дроб, рибено масло, хайвер, сметана, мляко, масло, яйчен жълтък, бобови растения, моркови, зелен лук, сладък пипер, грозде, диня, пъпеш, череши, ябълки, праскови, тиква, спанак , морски зърнастец.
Витамин Dе необходим на тялото за растежа на нашите мускули, за укрепване на мускулите, помага за усвояването на калций, който е необходим за укрепване на костите. Цялата ни сърдечно-съдова система също се нуждае от него. Недостигът на този витамин може да доведе до увеличаване на раковите заболявания, при децата може да причини рахит и да се увеличи рискът от фрактури. Витамин D се намира в големи количества в продукти като: рибено масло, яйчен жълтък, мляко, масло. Когато слънчевата светлина удари кожата, се произвежда и витамин D и затова се препоръчва често да прекарвате време навън.
Витамин Kе необходим на тялото ни, за да работят нормално бъбреците, да протича метаболизма в костите и нормалното съсирване на кръвта, защото без него човек може да умре от малка драскотина, докато кърви . Поради недостиг на витамини може да има вътрешни кръвоизливи, костни деформации, солни отлагания, осификация на хрущяла и кожата става нестабилна за увреждане. За да компенсирате липсата на витамин К в организма, е необходимо да ядете зеленчуци, боб, зеленчуци в правилното количество.
Витамин B12е необходим на тялото ни, за да синтезира бели и червени кръвни клетки. Недостигът на този витамин се отразява на тялото ни с умора, загуба на апетит, анемия и депресия. Заза да попълним този важен витамин, се нуждаем от продукти от животински произход: мляко, месо, яйца, бъбреци, черен дроб.
И така, виждаме с вас, че без нормално количество от тези витамини, няма да е лесно за тялото ни да се справи с всички произтичащи от това последствия.