Вкусен диетичен пай със сирене 2 рецепти

Сиренето е един от най-подходящите продукти за диетично хранене. От него се приготвят много различни ястия. Например, можете да направите вкусна диетична баница със сирене. Това е идеален вариант за тези, които са на диета, тъй като няма да се налага да се отказвате от любимия си десерт. Вкусът му почти не се различава от обичайните сладки пайове, но съдържа минимум калории, така че ще бъде абсолютно безвреден за фигурата.

Начини за готвене на пай със сирене

Днес няма абсолютно никакви проблеми с намирането на диетични рецепти. Почти всяко ястие, включено в нашата обичайна диета, може да бъде приготвено по малко по-различен начин, за да се намали значително съдържанието на калории.

За целта е необходимо просто да изключите някои съставки или да ги замените с други.

И така, за да приготвите класически пай със сирене с минимално съдържание на калории, имате нужда от следните съставки:

• половин чаша овесени ядки;
• 100 ml нискомаслено мляко;
• 50 грама масло;
• 1 пилешко яйце;
• 1 чаена лъжичка сода;
• 500 грама нискомаслено сирене;
• 100 грама нискомаслено кисело мляко;
• 2 супени лъжици стафиди;
• 1 супена лъжица фруктоза;
• 1 лимон;
• Шипка сол

За начало трябва да залеете овесените ядки с горещо мляко и да ги оставите за около половин час (люспите трябва да набъбнат). По това време смесете меко масло със сурово пилешко яйце, след това добавете сода (предварително угасена), фруктоза и сол.

За да приготвите пълнежа, трябва да смесите сирене с кисело мляко, след това добавете предварително накиснати стафиди, лимонова кора (можете да я замените с портокалова кора), разбъркайте всичко старателно, за да получите хомогенна маса.

Намаслете леко тавата, в която ще печете сладкишаколичество масло и разпределете равномерно цялата овесена смес в нея, като изравнявате повърхността с лъжица. Отгоре разпределете сирената маса и изпратете тавата за печене във фурната, загрята до 180 градуса. Времето за готвене е около 40-45 минути. Веднага щом повърхността на тортата придобие красив ярък нюанс, можете да изключите фурната.

Препоръчително е да оставите тортата да се влива малко. Колкото повече престои обаче, толкова по-вкусен ще бъде!

Диетичен пай с извара и ябълки

Очевидно само ябълките са по-добри от сиренето за диета. Следователно такава комбинация е просто идеален вариант за тези, които са решили да отслабнат. И всичко това в един вкусен десерт!

Необходими съставки:

• 50 грама течно сирене (можете просто да го смесите с кефир);
• 2 лъжици трици;
• яйчен белтък;
• захар (на вкус);
• 200 грама ябълки или бебешко ябълково пюре в бурканчета;
• 10 грама желатин;
• ванилин (на вкус).

Смесете овесени трици с нискомаслено течно сирене, яйчен белтък и заместител на захарта.

Загрейте фурната на 140 градуса и изпечете в нея кекс от трици, нискомаслено течно сирене, белтък и подсладител.

Нарежете ябълките на парчета с произволна форма. Прехвърлете ги в тенджера, долейте малко вода и варете докато омекнат.

Не забравяйте да проверите тортата във фурната. Когато едната страна се запече, обърнете я. По това време е време да направите пюре от ябълки и след това го оставете да се охлади малко. Добавете 10 грама желатин към ябълковото пюре и го оставете за няколко минути. Поставете тигана на огъня, като бъркате непрекъснато, така че желатинът да се разтвори напълно. Но не можете да доведете сместа до кипене! Свалете от огъня и охладете.

Разбийте ябълковото пюре за 5-6 минути. Трябва да увеличи обема сиоколо 2-3 пъти и леко променя цвета (ще стане по-светъл).

След това поставете пюрето във форма и го изпратете в хладилника за 1 час. Запеканката със сирене и ябълки е готова!