Алфа алкохол и лукс, кое е по-добро
Основният фактор, който определя стойността на водката, е използваният алкохол. Неговото качество зависи от няколко компонента:
- сурови материали;
- степен на пречистване;
- метод на обработка.
Производствените норми, параметрите на съответствие, групите, на които се разделя алкохолът, са установени в Госта. По качество се отличават следните сортове:
- първи клас;
- алкохол с по-висока чистота;
- "Основа";
- "Екстра";
- "Апартамент";
- "Алфа".
Алфа алкохолът се произвежда от пшеница и ръж. Смесването им е разрешено. Във всеки случай това е изключително зърнена суровина, без никакви други добавки. Това е алкохол от най-високо качество. Съдържанието на метилов алкохол в него е разрешено в минимално количество, само 0,003%.
Алкохолът Лукс се прави от смес от зърно и картофи. Съдържанието на картофено нишесте не надвишава 35%. Количеството метилов алкохол не трябва да бъде повече от 0,02%. Това не означава, че водката Lux е по-лоша. Експертите препоръчват да изберете точно този вид водка, ако не е възможно да закупите Alfa.
Процентното съотношение на суровините се определя от условията на договора, особено за водката и отива за износ. Колкото по-чист е алкохолът, толкова по-добре както за качеството на водката, така и за здравето на потребителя. Алкохолът с най-висока степен на пречистване, т.е. алфа и лукс, съдържа най-малко количество сиюшни масла и вредни примеси. Вкусът на такава водка е чист, приятен, без външни миризми. Качествената водка няма утайка. Ако разклатите водката в бутилката, тя бързо и равномерно ще се стича по стените. Определена степен на вискозитет показва наличието на голямо количество глицерин.
В Русия водката според GOST може да има следното алкохолно съдържание:
- 40.0-45.0%;
- 50,0%;
- 56,0%.
Ако рязко разклатите водката, тогава в качествения продукт ще има мехурчета с пянаизчезват след секунда. Алкохолът е добър обезпенител. Следователно в тази водка не може да има пяна.
Алкохолната водка Lux или Alpha принадлежи към класовете Premium и Super-premium. Това е клас елитни напитки. Това включва уиски, джин, отлежал коняк. Такъв алкохол няма да бъде евтин, тъй като е с най-високо качество и има специален мек вкус.
Освен това "премиум" водката има по-висока степен на защита срещу фалшифициране. Специална овална форма, често с характерен релефен модел, специална капачка, холограма на етикета.
Супер-премиум клас водка се различава от "премиум" с по-висока цена и някои производствени характеристики. Например с редки съставки, уникален производствен процес или по-тежка и сложна опаковка.
Избирайки водка на алкохолна основа Lux или Alpha, е малко вероятно да рискувате да получите фалшива. Такава водка е идеална както за домашен празник, така и като солиден подарък.