Анасон ползи и вреда за тялото. Как да се храним

Анасонът е една от най-старите подправки. Дори в Древен Рим той е бил използван в готвенето. Освен това, по време на празника, където се консумират много различни ястия и напитки, римляните са яли торта, която е помагала за смилането на толкова голямо количество храна и е предотвратявала подуването. Тази торта беше приготвена върху дафинов лист, а съставът й включваше анасон.

Ползите от анасона

От това лечебно растение се правят различни тинктури и отвари, които помагат на човешкото тяло да се справи със заболявания и да реши определени проблеми. Има антипиретични, диуретични и потогонни свойства, което е много важно, особено в началото на заболяването.

Запарката от анасон помага много добре при кашлица и често се използва за нейното лечение. Приготвя се много просто: трябва да залеете една чаена лъжичка предварително смлени семена с чаша вряща вода.

В допълнение, същата инфузия от анасон помага добре при възпаление на венците, от което напоследък страдат все повече хора. Укрепва нервите, премахва лошия дъх. Можете също така да добавите различни пикантни билки към тази инфузия на вкус.

Можете да направите отвара от плодовете на анасона, за това те се варят 15 минути в един литър вода, след което се прецеждат и се пият три пъти на ден.

Този инструмент има много полезни свойства:

• Има много добър ефект върху състоянието на пикочно-половата система.
• Нормализира женския цикъл, а също така повишава потентността при мъжете.

Интересно е, че в древността анасонът се е дъвкал. Смятало се, че укрепва зъбите и премахва лошия дъх. Във всеки случай, преди да започнете да използвате някоя рецепта като лечение, е необходимо да се консултирате с опитен лекар. Анасонът се използва широко в кулинарията

Добавя се към голямо разнообразие от ястия, особено към сладкиши. Да, британците активно го използват при приготвянето на конфитюри, конфитюри, меденки и други подобни ястия.

В кулинарията се използват всички части на това растение, включително семена, плодове и листа. Например в средиземноморските страни подправят рибата, оказва се много вкусна и необичайна.