Баница, любима от детството. Mannik на млечни мултикукъри Redmond и Polaris. Няколко прости рецепти със снимки.
Този вид домашен десерт има редица безспорни предимства, а именно:
- Скоростта на готвенее малко повече от час, включително подготвителната работа.
- Не изисква големи кулинарни умения. Ще можете да го приготвите перфектно, дори ако го правите за първи път. Затова не се страхувайте от нищо, просто следвайте рецептата.
- Приготвянето му не изисквамного съставки. Най-вероятно всичко, от което се нуждаете, вече е във вашия хладилник.
- Маник е много лек десерт,и, което е много важно, не е висококалоричен. Освен това може да се разнообрази с плодове, ядки или сметана. Така винаги ще излиза различно.
Маник може да се приготви на кефир, мляко или заквасена сметана. Много обичам да го приготвям на млечна основа.
Класическа примамка
Ще ви трябва:
- Нискомаслено мляко– 1 чаша. (Взимам 2-2,7%, не повече).
- Захарен пясък- 1 чаша. Mannik ще се окаже много сладък, ако е много за вас, тогава половин чаша ще бъде напълно достатъчно. Съсредоточете се върху вашия вкус.
- Масло– 30 грама (или маргарин) и малко парченце за намазняване на купата.
- Грис- 1 чаша
- Яйца– 3 бр
- Сол– 1/2 ч.л.
- Содагасена с оцет или бакпулвер - 0,5 ч.л.
От посоченото количество продукти ще получите 8 малки порции.
Процедура на готвене:
- Приготвяне на тестото. Вземете дълбок тиган, в който ще трябва да смесите всички компоненти.
- Разбийте яйцата в него и ги разбийте с бъркалка или с пасатор.
- Сега добавете чаша захар, сол, бакпулвер към тях и разбийте, докато се разтвори напълно. Налейте чаша мляко и разбъркайте.
- Сега изсипете грис на тънка струйка, като разбърквате едновременно, за да не се образуват бучки.
- Готовата смес оставете за 10-15 минути, за да набъбне гриса.
- Подготовка на формата за печене.Докато гриса набъбва, намажете дъното и стените на формата с масло или маргарин. Можете ли да постелете дъното с пергамент за печене? Но обикновено не правя това, тъй като манникът е лесен за получаване след готвене и не изгаря.
- Печене. Прехвърлете тестото за блата в купата на мултикукъра. Изберете режим "Печене". Време 40-45 минути.
- Веднага щом прозвучи звуковият сигнал за край на програмата, внимателно отворете капака на мултикукъра. С шпатула отделете краищата на блата от стените.
- Ако не е възможно да го получите веднага, изчакайте, докато се охлади малко. Извадете вашия десерт, сложете го в чиния и го нарежете на порции.
- Няколко рецепти със снимки на карфиол в бавни печки Redmond и Polaris. Инструкции стъпка по стъпка и полезни съвети.
- Задушено зеле с гъби: http://multrecept.com/vtoroe/s-ovoshhami/tushenaya-kapusta-s-gribami-v-multivarke.html интересни рецепти за multivarke.
Детски шоколадови бонбони
Децата много обичат грисТой успешно ще замени недолюбваната, отвратителна грис каша, ако я приготвите като закуска.
За това не е нужно да ставате рано сутрин. Всички продукти могат да се слагат вечерпанорамиране,изберете желания режим и задайте отложен старт за необходимото време.
Например, предлагам ви да приготвите този десерт за вашето дете и да го допълните със заквасена сметана и настърган шоколад.
Съставки:
- Мляко(2.0 -2.7%) – 250 мл
- Захар- 1,5 чаши
- Кокоши яйца– 2-3 бр.
- Грис- 1 чаша
- Щипка сол
- Бакпулвер(набухвател)
- Масло– 30-40 грама
- Заквасена сметана (най-малко 22% мазнини) - 200-300 грама
- Млечен шоколад– 50 грама (половин блок). Например "Оленка".
Изчислението е за 8 порции лепняк.
Процедура на готвене:
- Приготвяне на тестото. В дълбока чаша или тенджера се разбиват добре яйцата и захарта. Вземете малко повече от половин чаша гранулирана захар. Добавете сол, бакпулвер и масло и разбийте отново. Добавете мляко. След това внимателно се изсипва гриса. Смесете всички компоненти.
- Приготвяне на форма за печене. Ако вашата купа за мултикукър има добро незалепващо покритие, ще бъде достатъчно да намажете дъното и стените с парче масло. Ако се съмнявате, за всеки случай покрийте дъното и стените на купата с хартия за печене. Поставете готовото тесто в купата на мултикукъра.
- Печене. Ако искате да готвите манник веднага, включете режим "Печене" и изчакайте 40-45 минути. Ако искате да е готово за закуска, изберете и програма "Печене" и с таймера задайте отложен старт за необходимия брой часове.
Много домакини се страхуват, че млякото може да вкисне за една нощ. Не се притеснявайте, ако млякото е прясно, тогава нищо няма да му се случи. Особено акоизкупува се и се пастьоризира. Ако използвате домашно, вземете текущото, а не вчерашното. Или сварете преди употреба.
Приготвяне на крем
Кремът може да приготвите предварителнои да пренощувате в хладилника, или непосредствено преди сервиране. Става много бързо, буквално за 5-10 минути.
- Вземете заквасената сметана и я сложете в дълбока чиния.
- Добавете към него чаша захар и разбийте с блендерили миксер до гъста и буйна маса. Колкото по-мазна е заквасената сметана, толкова по-дебел ще бъде кремът.
- Сега извадете готовия манник от бавната печка. Отгоре се слага сметаната и се поръсва с настърган шоколад. Един много вкусен десерт е готов!
- Няколко съвета как да готвите елда в мултикукъри Redmond и Polaris. Инструкции стъпка по стъпка и ръководства за действие.
- Няколко отлични рецепти за зеленчукова яхния в бавни печки. Прочетете подробни инструкции.
- Готвим задушено говеждо в бавна готварска печка. Тайните на обработката и готвенето на месо.
Особености на готвене на плосък хляб в мултикукър Polaris
Режим Печенетрае точно 1 час по подразбиране. Може да се промени от 30 минути на 4 часа с помощта на бутоните "Минути" или "Час". Обикновено го оставям както е, т.е. един час.
Можете да използвате и режим Мултикукър за печене,като изберете температура 180C и време 45 минути.
Особености на готвене на плосък хляб в мултикукър Redmond
В мултикукърите на компанията "Redmond" използвайте и режим "Печене" за готвене на лепняк в мляко .Той също се настройва автоматично за 1 час, но може да се настрои ръчно от 30 минути до 4 часа.
За да приготвите лепшнякможете да използвате всеки уред за бавно готвенемодели Експериментирайте с пълнежа и всеки път изненадвайте своите роднини и близки с новите си кулинарни шедьоври.