Баница със сушени плодове рецепта Сонечко

Веднъж свекърва ми ни донесе сушени плодове като подарък, ние не обичаме компот, затова реших да направя някаква баница от тях. Получи се доста добър сладкиш със сушени плодове, чиято рецепта ще споделя с вас и който галено наричаме "Слънчев".

Баница със сушени плодове рецепта Сонечко продукти:

Яйца - 5-6 бр Захар - 2 чаши Растително масло - 1 супена лъжица. л. (Аз вземам маслини, но може и обикновен слънчоглед) Портокалов сок - 0,5 чаши (за предпочитане прясно изцеден) Бакпулвер - 1 пакетче (или половин чаена лъжичка сода бикарбонат) Брашно - 3 чаши Сушени плодове - за пълнеж.

Пай със сушени плодове, рецептата за приготвяне на Сонечко:

Разделете яйцата на жълтъци и белтъци. За да приготвите тестото, смесете жълтъците, олиото, бакпулвера, 1 чаша захар и брашното. Към него добавете портокалов сок.

Белтъците се разбиват с 1 чаша захар на силна пяна и се добавят предварително измитите и подсушени сушени плодове.

Правим пай от тестото, пълним го със смес от протеини и сушени плодове и го изпращаме във фурната за 20-30 минути.

При поднасяне на сладкиш със сушени плодове, чиято рецепта, надявам се, вече сте изпробвали, можете да полеете с весела жълта глазура. За да го подготвим, ще вземем портокалов сок, заквасена сметана и захар (в пропорцията, от която се нуждаете). Смесете всичко, оставете да заври, добавете 50 грама масло и охладете.

Надяваме се, че тортата със сушени плодове, предложената тук рецепта, ще ви хареса и ще я наричате на галено Слънце.