Бульон от телешки ребра в бавна готварска печка, снимкарецепта

Може би това ястие не е най-гениалното да го приготвите в бавна готварска печка, но с този метод можете да спестите максимум витамини и полезни микроелементи, които се изпаряват заедно с парата при нормално готвене. Мисля, че няма нужда да говорим за всичко останало, бульонът е лек и много полезен, особено при спазване на диети., Рецепти за първи ястия, Супи,

Съставки:

Телешки ребра - 500 стр. Морков - 1 бр. Лук - 1 бр. Корен от магданоз — 1 бр. Дафинов лист - 2 бр. Черен пипер с грах - 6 бр. Сол - на вкус. Вода - 2л

Начин на приготвяне:

И така, нека започнем, първо ще подготвим всички необходими съставки. Абсолютно всяко месо с кост е подходящо за бульона, най-важното е, че има поне малко месо, останало върху костите

Ако парчетата са много големи, разделете ги на по-малки, основното е да го направите внимателно, за да не останат малки кости. Измийте добре под течаща вода.

За да направя бульона възможно най-полезен и дори бих казал лечебен, добавих към него корен от магданоз. Почистете и измийте под чешмата, заедно с морковите и лука.

Лукът и морковът се нарязват на едро. Това е необходимо, за да можете, ако желаете, лесно да ги извадите от бульона.

След това в тенджерата за бавно готвене слагаме месните ребра, зеленчуците, солта и всички подготвени подправки.

Поставете тигана в тиган, налейте студена вода. Затворете капака и задайте режим "Супа", време - 2 часа.

Това е всичко, бульонът от телешки ребра в бавна готварска печка е готов. Получи се много ароматно и богато, определено ще ви хареса! Желая ви вкусно!