Гъби в микровълнова фурна със сирене, сметана, майонеза, пиле, картофи

Гъбите в микровълновата се нагряват равномерно от всички страни, така че всички ястия се оказват изненадващо вкусни. Гъбите се приготвят не само цели или нарязани, но и пълнени.

Можете да готвите шампиньони в микровълнова фурна

Манатарките превъзхождат много гъби по вкус и скорост на готвене, тъй като не изискват накисване и продължително варене. Плодовете могат да се пекат веднага в прясна форма, без предварителна термична обработка. Следователно не само е възможно да ги приготвите в микровълнова фурна, но и е необходимо. В крайна сметка, за кратък период от време ще бъде възможно да зарадвате семейството с много полезни и вкусни ястия.

Как да готвя шампиньони в микровълновата

Гъбите са универсален продукт, който се съчетава перфектно с много съставки. Вместо пресни гъби можете да използвате в рецептите маринован или замразен продукт, който предварително е размразен само в камерата на хладилника.

Гъбите се пекат цели, пълнени, варени с различни зеленчуци и месо. Пицата, сандвичите и супите са много вкусни с гъби.

Първо се берат плодовете и се оставят само цели пресни екземпляри. След това се измиват и подсушават с хартиена кърпа. Не ги печете дълго време в микровълнова фурна, тъй като продължителната термична обработка унищожава всички полезни микроелементи.

Ако рецептата изисква нарязване на гъби, тогава не трябва да ги нарязвате много ситно, тъй като те ще намалят значително по време на процеса на готвене.

съвет! За да предотвратите потъмняването на гъбите, можете да ги поръсите с малко количество лимонов сок.

За пълнене се избират най-големите екземпляри. Малките са подходящи за добавяне към супа, сандвичи и пица.

Колко да готвя гъби в микровълновата

Гъбите не изискват продължителна топлинна обработка. INв зависимост от рецептата, печете ги за пет до десет минути. Ако продуктът е препечен, той ще стане прекалено сух и безвкусен.

Рецепти за гъби с гъби в микровълновата

Рецепти със снимки ще ви помогнат да приготвите перфектни гъби в микровълновата. Не е задължително да се спазват пропорциите, посочени в ръководството. Основното нещо е да разберете принципа на готвене. Можете да добавите любимите си зеленчуци, билки, месо и подправки по ваша преценка.

Цели гъби, печени в микровълнова фурна

Пресните шампиньони в микровълновата печка са вкусни за готвене с ароматен сос, който напълно накисва гъбите. В резултат те стават сочни и хрупкави.

Продуктов комплект:

• пресни гъби - 380 г;
• подправки;
• мед - 25 г;
• сол;
• чесън - 2 скилидки;
• соев сос - 60 мл;
• олио - 60 мл

Процес на готвене:

1. Плодовете се заливат с вода и се варят седем минути. Успокой се. Преведете във форма.
2. Комбинирайте соев сос с масло. Добавете мед и ситно настърган чесън. Смесете до гладкост.
3. Залейте заготовката с получения сос. Изпратете в микровълновата фурна.
4. Печете при температура 200 ° за четвърт час.

Печени гъби в микровълнова фурна

Гъбите съдържат голямо количество протеини, така че са идеални за диетично меню.

Необходими компоненти:

• гъби - 10 големи плода;
• оцет - 20 ml;
• лук - 160 г;
• масло - 80 ml;
• сирене - 90 г;
• пилешко филе - 130 г;
• сол;
• майонеза - 60 мл

Стъпки на подготовка:

1. Смесете оцета със солта и олиото.
2. Отделете капачките (може да оставите по желание). Налейте марината. Задръжте осем минути.
3. Нарежете бутчетата и филето. За пържене Налейте майонезата и оставете да къкри за две минути.
4. Поставете капачките в микровълновата фурна за четири минути. Задайте мощността на максимум.
5. Отцежда се от течността и се пълнят с изпържените продукти.
6. Покрийте формата с фолио. Подредете заготовките. Включете функцията "Грил". Гответе четири минути.

Гъби със сирене в микровълнова

Печени шампиньони със сирене в микровълнова фурна е ефектно предястие, което ще впечатли с вкуса си всички любители на ястията с гъби.

съвет! За разнообразие можете да добавите всякакви зеленчуци или ядки към пълнежа.

Ще се нуждая:

• гъби - 400 г;
• майонеза - 80 г;
• сирене - 500 r.

Процес на готвене:

1. Отстранете дръжките. Нарежете на ситно. Налейте майонезата. Разбъркайте
2. С получената смес напълнете шапките.
3. Настържете парче сирене и поръсете готовото.
4. Изпратете в микровълновата фурна. Времето е седем минути. Максимална мощност.

съвет! Майонезата може да бъде заменена с гръцко кисело мляко в рецепти. В този случай ястието ще бъде нискокалорично.

Гъби в заквасена сметана в микровълновата

Прост и бърз метод ще ви помогне да готвите нежни и много сочни гъби за няколко минути. Ястието е идеално за всяка гарнитура. Особено вкусно е поднесено със сварен натрошен ориз.

Ще се нуждая:

• гъби - 400 г;
• сирене - 50 г;
• лук - 150 г;
• пипер;
• масло - 60 ml;
• копър - 20 г;
• сол;
• сметана - 100 мл

Процес на готвене:

1. Нарежете лука на кубчета. За сол Поръсете с черен пипер. Преведете във форма. Добавете масло.
2. Изпратете в микровълновата фурна. Задайте 100%мощност. Гответе три минути.
3. Посолете гъбите. Гответе отделно на минимална мощност за четири минути.
4. Смесете готовите продукти. Изсипете заквасена сметана. Поръсете с копър и настърган кашкавал.
5. Покрийте с капак. Гответе в същия режим за седем минути.

Гъби в майонеза в микровълновата

Ястието не изисква много труд, а резултатът ще изненада дори гастрономите. Успешната комбинация от избрани съставки помага да го направите пикантен и оригинален.

Необходими компоненти:

• подправки;
• гъби - 300 г;
• сол;
• зелено;
• майонеза - 160 мл

Как се готви:

1. Измийте и избършете плодовете със салфетки. Налейте майонезата.
2. За сол Не добавяйте много, тъй като майонезата е солена.
3. Поръсете с всякакви подправки. Разбъркайте внимателно.
4. Преведете във форма. Включете максимална мощност. Време - 20 минути.
5. Вкусно е да се сервира с картофи, поръсени със зеленина.

Гъби с пиле в микровълнова фурна

Пълнено ястие е идеално за бюфет, а също така ще украси семейна вечеря. Той е ароматен и лек, така че ще се хареса на тези, които следят за фигурата си.

Комплект продукти:

• майонеза - 40 ml;
• гъби - 380 г;
• пилешко филе - 200 г;
• сирене - 120 г;
• зехтин - 50 мл;
• лук - 130 г;
• голяма сол;
• ябълков оцет - 20 мл

Процес стъпка по стъпка:

1. Комбинирайте оцет с масло. Посолява се и се разбърква.
2. Подредете шапките. Оставете да се изцеди.
3. Смесете накълцаното филе с наситнения лук и запържете до готовност. Успокой се. Комбинирайте с майонеза.
4. Напълнете шапките. Поръсете със стърготини от сирене.
5. Изпратете в микровълновата фурна.Таймерът е осем минути. По желание поръсете с нарязани зеленчуци.

Пиле с картофи в микровълнова

След като приготвите още красиви гъби, ще получите пълноценна вечеря, която ще хареса цялото семейство.

Продуктов комплект:

• гъби - 820 г;
• подправки;
• картофи - 320 г;
• сирене - 230 г;
• сол;
• лук - 130 г;
• зехтин - 80 мл;
• свинска кайма - 420 стр.

Процес на готвене:

1. Почистете и измийте старателно гъбите, без да наранявате шапките. Суха.
2. Отделете дръжките. Намажете шапката отвътре с майонеза. За сол
3. Накълцайте лука. Картофите се нарязват на ситно. Изпратете в тенджерата заедно с каймата. Поръсете с подправки и сол.
4. При непрекъснато бъркане се пържат до готовност. Охладете и напълнете шапките.
5. Поръсете с настърган кашкавал.
6. Изпратете да се пече в микровълнова фурна. Времето е осем минути. Сервирайте с нарязани зеленчуци.

Сандвичи с гъби и сирене в микровълнова

Сандвичите са идеален вариант за пикник и лека закуска на работа. Гъбите в комбинация с месо ще ви помогнат да направите закуската по-питателна и ще задоволи чувството на глад за дълго време.

Ще се нуждая:

• бял хляб - 4 филийки;
• сирене - 40 г;
• варено месо - 4 тънки парчета;
• нарязани пържени гъби - 40 г;
• маслини - 4 бр.;
• масло - 60 г;
• домати - 250 г;
• лук - 120 г;
• сладък пипер - 230 r.

Процес стъпка по стъпка:

1. Нарежете лука на кръгчета. Запържват се в 20 г масло. Зеленчукът трябва да стане златист. Комбинирайте с нарязаните гъби.
2. Нарежете домата на колелца, а чушката на колелца, като предварително почистите внимателно семките.
3. Изпържете хляба, охладете и намажете с масло. Сложете върху всяко парче месо. Покрийте с лучено-гъбената смес. Поставете доматите и сладкия пипер отгоре.
4. Поръсете с настърган кашкавал.
5. Изпратете в микровълновата фурна. Включете средна мощност и задръжте закуската за половин минута.
6. Сервирайте гарнирано с маслини.

Гъби в ръкав в микровълнова фурна

Тази рецепта е идеална за мързеливи домакини. Печенето на ястието ще отнеме само две минути. За готвене се избират най-малките плодове.

Продуктов комплект:

• листа от мащерка - 5 м;
• гъби - 180 г;
• сухо бяло вино - 80 мл;
• морска сол;
• зехтин - 15 мл

Процес на готвене:

1. Измийте и подсушете гъбите. Полейте с олио и разбъркайте с мащерката. Поръсва се със сол.
2. Поставете в ръкава. Налейте вино. Закрепете ръбовете със специални скоби.
3. Гответе три минути. Мощността трябва да е максимална.
4. Отворете ръкава. Отцедете течността.

Гъби със свинска мас в микровълнова

Друг сочен вариант, който върви добре с картофено пюре.

Ще се нуждая:

• масло - 20 г;
• гъби - 500 г;
• сол;
• свинска мас - 120 г;
• пипер;
• лук - 180 r.

Метод на готвене:

1. Лукът се нарязва на кубчета, а гъбите на шайби. Свинската мас ще е необходима на малки филийки.
2. Поставете свинската мас, лука и маслото в термоустойчив съд. Сотирайте на максимална мощност. Не се покрива с капак.
3. Покрийте гъбите. Поръсете с черен пипер, след това сол. Пречи на пътя Покрийте с капак. Гответе шест минути. Разбъркайте два пъти през това време.
4. Настоявайте, без да отваряте, пет минути.

Пица с гъби в микровълнова

Гъбите ще ви помогнат да добавите специален вкус към любимото си италианско ястие. Ако следвате препоръките в рецептата, ще можете да приготвите вкусна пица за броени минути.

Ще се нуждая:

• салам - 60 г;
• готова основа за пица - 1 средна;
• сирене - 120 г;
• гъби - 120 г;
• кетчуп - 80 мл;
• лук - 130 r.

Как се готви:

1. Намажете основата с кетчуп.
2. Нарежете гъбите и салама на тънки филийки, а лука - на половин кръгчета. Разпределете равномерно върху основата.
3. Изпратете в микровълновата фурна. Включете максималния режим за осем минути.
4. Кашкавалът се настъргва. Поръсете детайла. Гответе още три минути.

съвет! Черен пипер, мащерка и чесън ще помогнат за подобряване на вкуса на гъбите.

Супа с манатарки в микровълнова фурна

Гъбите се съчетават перфектно с пушени продукти. Следователно такъв тандем помага да се подготви бърза, вкусна и ароматна супа.

Необходими компоненти:

• пушена аншоа - 5 големи;
• сол;
• вода - 1,7 л;
• гъби - 150 г;
• копър - 20 г;
• паста - 20 г;
• картофи - 380 r.

Метод на готвене:

1. Нарежете картофите на малки кубчета, гъбите на филийки.
2. Накълцайте аншоата, а след това и копъра.
3. Изсипете гъбите и картофите във водата. Включете максималния режим за шест минути.
4. Добавете аншоа и паста. Поръсва се със сол. Варете три минути.
5. Поръсете със зеленина.

Съвети

Нискокачествените гъби могат да развалят външния вид и вкуса на всяко ястие. При закупуване и съхранение е важно да имате предвид следното:

1. Необходимо е да се купуват само пресни продукти.Повърхността на плода трябва да е светла и с минимален брой петна по шапката.
2. Гъбите се развалят много бързо, така че трябва да се приготвят веднага. Ако няма време, плодовете се заливат с подсолена вода. В този случай те ще запазят външния си вид и вкуса си още около седем часа.
3. Подправките лесно прекъсват приятния гъбен аромат и вкус, затова се добавят в минимално количество.
4. Ако трябва да отделите бутчето, не се препоръчва да използвате нож. Тъй като точката лесно поврежда капачката. По-добре е да използвате чаена лъжичка. С негова помощ също така е лесно да се отстрани част от пулпата, ако е необходимо.
5. Ако в процеса на пълнене на шапките краката останаха ненужни, тогава не е нужно да изхвърляте останалата част. Можете да го добавите към кайма, супа или яхния.

Въпреки високите вкусови качества, шампиньоните са трудно смилаем продукт, който силно натоварва стомашно-чревния тракт. Затова не трябва да злоупотребявате с тях.

Заключение

Гъбите в микровълновата са леко и ароматно ястие, с което може да се справи дори неопитен готвач. Чрез експерименти можете да създавате нова закуска всеки ден, която ще бъде приятно да споделите със семейството и приятелите.