Гювеч от тиквички с кайма стъпка по стъпка кулинарна рецепта
Лятото е времето за приготвяне на вкусни ястия от зеленчуци. Тиквички през лятото - просто неизмерими. Само зеленчуковите гювечи обаче вече са малко скучни. Как да комбинирате полезността на летните зеленчуци, отличния вкус и ситостта в едно ястие? Много е просто. Дори децата ще се насладят на нашата запеканка. Тиквички с кайма в комбинация ще ви изненадат с вкуса си.
съставки:
- Тиквички - 2 броя;
- Домат - 2 броя;
- Кетчуп - 2 с.л. L.;
- Кашкавал - 100 г;
- Яйце - 2 бр.;
- Кефир - половин чаша;
- Лук - 1 бр.;
- Телешка кайма - 300 r.
Запеканка от тиквички с кайма:
Нарежете лука на половин пръстени и го запържете в тиган с малко количество растително масло.
Изпращаме кайма към лука.
Посолете и поръсете с черен пипер каймата на вкус. Нека изпратим кетчуп там. Каймата се запържва малко до златисто и се оставя да се задуши за 10-15 минути.
Настържете тиквичките и също ги посолете добре. Оставете настърганите тиквички да починат малко.
През това време разбийте яйцата в отделна купа.
Добавете към него кефир. Тази смес също трябва да се посоли.
След това се разбиват старателно с вилица.
Да се върнем на тиквичките. Трябва да изстискаме сока от тях.
Нарежете доматите на кръгчета. Намажете чашата за мултикукър с масло. Половината от тиквичките трябва да се разпределят равномерно върху формата. След това разпределяме запържената кайма. Отгоре отново тиквички. След това внимателно наредете нашите нарязани домати. Залейте гювеча с яйчено-кефирената смес. След това ще изложим малко настъргано твърдо сирене.
Включете режим "Печене" за 45 минути. В резултат на това получаваме прекрасенапетитен гювеч. Добър апетит!