Пържени пайове с картофи на суха мая, рецепта със снимка. Как се правят банички с картофи на тиган

Всеки от нас, посещавайки баба си на село през лятото, влизайки в къщата, често виждаше лакомства на масата - прясно парено мляко и вкусни пържени баници с картофи. Как да не устоите на такива деликатеси, но ние пораснахме и сега е време да научим как да готвим пържени банички в тиган със снимки стъпка по стъпка. Като цяло, рецептата за готвене на пържени пайове с картофи е много проста и всяка домакиня има стандартен набор от съставки в хладилника си. Това са картофи, лук, мая, олио, сол, по желание пилешки дробчета.

• С оглед на факта, че картофените пайове в тиган фото рецепта са много висококалоричен и богат на холестерол продукт, не трябва да се злоупотребява с тях. Ето защо трябва да знаете колко калории има в пържените банички с картофи. Калорично съдържание на пържен пай с картофи на 100 грама– 189 kcal.

А колко калории има в един пайс картофи - 245 kcal!

Как се пържат банички с картофи в тиган, съставки:

• 7 средно големи картофа (1 кг);
• 1,5 литра вода;
• Сол 1 чаена лъжичка;
• Твърда мая - 50 г (или опаковка суха 11 г);
• Слънчогледово масло - 2-3 супени лъжици;
• Една голяма крушка;
• Пилешки черен дроб - 300 г;
• брашно;
• Захар - 3 супени лъжици;

Как се готвят пайове с картофи в тиган с мая:

1)За да станат пайовете наистина вкусни и много пищни, трябва да знаете как да омесите тестото за картофени пайове. И така, за начало трябва да почистим и измием картофите, да ги сложим в тенджера, да ги налеем 1,5 литра вода и да ги сложим да се варят на котлона. След като картофите се сварят, отцедете водата. Изваждаме 5 картофаоттам (това ще бъде нашата плънка) и 2 омесвамес преса за картофи точно в тази вода.

За да няма бучки, прецедете водата през цедка в купа и избършете останалите картофи. След това добавяме 3 супени лъжици.lзахар, мая, 3 супени лъжици.lслънчогледово масло към тази вода с картофено пюре, разбъркваме всичко старателно, постепенно добавяме брашно (колкото течността ще вземете) и омесете тестото. След като тестото е замесено, оставете да втаса за 30 минутина топло място. И така, тестото за пържени пайове на суха мая, рецептата от снимката е почти готова.

2)След това преминаваме към това как да подготвим пълнежа за картофени пайове. За да направите това, сварете 300 гр.пилешки черен дроб, прекарайте го през месомелачка и добавете картофено пюре.

3)Почистете и нарежете лука. Изсипете го в загрят тиган и запържете до златисто. След това добавете запържения лук към картофите с черния дроб.

как се пържат картофени банички в тиган, колко калории има в пържените картофени банички

4)След това намазваме масата и ръцете с масло. Поставете тестото на масата, омесете го и го разделете на порции (малки топки). Сплескайте "топките" на тестото, сложете плънката там, защипете и придайте формата на пай.

рецепта за пържени картофени банички, как се правят картофени банички на тиган

5)И сега картофените пайове, рецепта стъпка по стъпка със снимка, са почти готови, остава само да поставите тигана на печката, да излеете колкото е възможно повече масло (10-15 mm) и го загрейте добре. Поставете баничките в тиган, изпържете от двете страни до златисто, след което ги поставете върху хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина. Това е всичко, рецептата за приготвяне на пържени банички с картофи е завършена и ви желаем приятно изкарванеапетит!

Ако ви е харесала статията, споделете я в социалните мрежи и оставете коментари!