Готвим пиле хех
Чудя се дали пилето спечели състезанието за рецепти за картофи? Ето още една много атрактивна рецепта за приготвяне на пиле "XE". Тази рецепта за любителите на пикантното е "хех" пилешко предястие. Освен това ще даде пространство за разнообразие, например на поканен обяд или вечеря.
Рецептата за оригиналната салата с пиле "той"
Пилешките гърди могат да се използват в тази рецепта и сурови, но рядко някой може да се реши на това. Така че, за да разсеете всички съмнения и страхове, пилешките гърди трябва да се сварят и охладят, след което да се нарежат на ивици или да се разглобят на влакна.
Сега е време да добавите сладките червени и жълти чушки, нарязани на ивици, лука и разбъркайте.
След това преминете към готвенето на соса. За да направите това, изсипете растително масло, трапезен оцет в тенджера и го поставете на огън. При непрекъснато бъркане се добавят подправките и солта.
Веднага след като нашият ароматен бульон заври, добавете доматеното пюре и оставете получения сос да къкри още малко на слаб огън.
Изсипете горещ сос върху масата на салатата, разбъркайте бързо и оставете за известно време, за да накиснете готовата салата. Сервирайте охладени, но не студени.
Необходими продукти за салата с пиле:
- растително масло - 0,5 чаши;
- трапезен оцет 9% - 2 супени лъжици;
- пилешки гърди - 1 брой;
- Български пипер от различни цветове - 2-3 шушулки;
- лук - 1 голяма крушка;
- сол на вкус;
- смлян червен и черен пипер - 1/3 ч.л.;
- Подправка за корейски моркови (пикантни) - 1 супена лъжица;
- доматено пюре - 1 супена лъжица.