Чай от нар от Турция ползи и вреди. Как да го варя
Много често можете да чуете мнението за чудодейните свойства на наровете и това не е лесно. Още в древна Гърция "бащата на медицината" Хипократ признава лечебните свойства на този плод и уверено го предписва на много пациенти. Оттогава много се е променило, но сокът от нар си остава един от най-полезните сокове по принцип и това има своето обяснение.
В някои източни страни нарът е наричан "царят на плодовете", най-вече поради огромното количество полезни вещества, съдържащи се в него. Сокът от нар има кръвотворни свойства, помага в борбата с ниския хемоглобин (анемия), подобрява чревната перисталтика и повишава общия тонус на организма. Сокът от нар съдържа полезни аминокиселини (включително незаменими), органични киселини (лимонена), фолацин (производно на фолиевата киселина), витамини от група В, както и полезни микроелементи, пектини и танини.
Сокът от нар, познат по целия свят, е оценен и в Турция. Турците първи са се опитали да използват сока от нар като компонент на чая от нар. Чаят от нар от Турция е не само пълен набор от витамини и микроелементи, необходими за тялото, но и освежаваща натурална напитка с приятен тръпчив вкус.
Полезни свойства на чая от нар:
- Премахва повечето възпалителни процеси в организма, проявява антисептичен ефект.
- Нормализира нивото на хемоглобина
- Премахва вредните отпадъчни вещества и токсини от тялото
- Естествен източник на калий, толкова полезен за сърцето
- Отстранява радионуклидите от тялото (предписва се на хора, склонни към излагане на радиация)
- Подобрява съня
- Облекчава чувството на тревожност и стрес
- Има приятен вкус
Но, освен товаот множество полезни свойства, чаят от нар има и някои противопоказания, които трябва да се вземат предвид.
Факт е, че кората от нар съдържа определено количество алкалоиди, които в определени пропорции могат да навредят на тялото. В зависимост от индивидуалната поносимост на нара, чаят от нар може да причини замаяност, повишено кръвно налягане, интоксикация на тялото (рядко), намалена зрителна острота и главоболие. Ако се появи един от горните симптоми, трябва незабавно да се консултирате с лекар.
Как да варя чай от нар?
Приготвянето на чай от нар е доста лесно. За това ще ви трябват 2-3 лъжици зелен или черен чай (подходящи са и билкови отвари), две чаши сок от нар, захар - на вкус. В Турция, в допълнение към захарта, понякога към чая се добавят специални подправки, които имат за цел да подчертаят вкуса на тази напитка.
Първо сварете зелен или черен чай, добавете захар (захарен сироп), няколко листа мента, канела и сок от нар на вкус и разбъркайте всичко добре в блендер.
Наздраве!